搜尋結果
雞屎藤茶果雞屎藤：可祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫材料：雞屎藤葉 50g糯米粉 250g粘米粉 70g水 200ml片糖 1條 蕉葉 少許做法：1.將雞屎藤 ...
- 4 分鐘
- 75.9K
- Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房
雞屎藤茶果 （約40個茶果；蛋黃肉鬆24-25個；花生芝麻14-15個）材料雞屎滕葉110g糯米粉580g粘米粉120g蔗糖2磚半水 450ml豬肉鬆 80g咸蛋黃 4個去皮花生 80g芝麻 20g砂糖 30g做法：將雞屎藤葉洗淨，加水（450ml)放入攪拌機攪拌，將已攪好的雞屎藤汁放入鍋中，加入蔗糖，以中小火煮...
- 4 分鐘
- 6.1K
- Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房
香港清明傳統小吃：雞屎果 ｜ 烏溜溜的清明仔 - YouTube. I'm Charlene 陳庚. 2.24K subscribers. 180. 16K views 1 year ago #古早味 #傳統美食 #懷舊美食....
- 5 分鐘
- 21.1K
- I'm Charlene 陳庚
2022年1月2日 · 42. 6.7K views 2 years ago. 雞屎藤茶粿 材料：雞屎藤葉四兩, 片糖三至四片 (按個人喜好), 糯米粉一斤, 粘米四兩 ...more. 雞屎藤茶粿材料：雞屎藤葉四兩, 片糖三至四片 (按個人喜好), 糯米粉一斤, 粘米四兩做法：1. 將雞屎藤葉洗淨2. 雞屎藤葉+水放入攪拌機攪成稀泥3. 將已攪好的雞屎藤稀泥放入鍋中, 加入片糖,...
- 12 分鐘
- 6.6K
- Project Space間築社
#客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #雞屎藤 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies清明時節，客家人都喜歡做雞屎藤茶果。因為雞屎藤這種植物是有很多藥用價值的。它清熱解毒祛風除濕，味道非常好，小朋友很喜歡吃。這一集，我們看見橫台山村公所裡，有很...
- 8 分鐘
- 28.5K
- Hakka Studies客家大學堂
2011年6月9日 · 137. 44K views 12 years ago. 雞屎藤 Chinese Fevervine 又名：雞矢藤 ...more. 雞屎藤 Chinese Fevervine又名：雞矢藤多年生蔓草本 喜溫暖多濕的環境 分佈遍及亞洲熱帶地區，如中國之廣東、福建及台灣等根及葉可入藥用 性甘、微苦，平祛風利濕，消食化積，止咳，止痛Used as traditional...
- 4 分鐘
- 44.1K
- Defoe Chan
「雞屎藤茶果」，是香港客家人在清明節會吃的應景食物，製作這項傳統點心的技藝，在2014年，還被列入香港非物質文化遺產，一對移居臺東的香港夫妻，最近用全產自臺東的食材，復刻了這款香港客家味。
- 2 分鐘
- 4
- 客家新聞 Hakka News
