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2022年2月24日 · 雪梨南北杏瘦肉湯. 若出現喉嚨痛、失聲、多痰這三種常見的症狀，黃醫師建議飲用「雪梨南北杏瘦肉湯」。 功效：潤喉化痰、清熱健脾。 性質較為平和，大多數人可飲用。 材料： 雪梨 1至2個. 南北杏 各6克. 陳皮 半塊. 瘦肉/瘦排骨 少許. 川貝 10克（有黃痰可加） 生薑 1至2片（怕寒可加） 做法： 1. 雪梨洗淨後，不用去皮，但去核切塊。 2. 在煲內加入6至8碗水，煮沸後加入材料，轉中火；煮沸後，轉慢火煮20分鐘。 3. 最後加入適量鹽或少量蜜糖調味。 黃醫師受訪講解材料功效及注意事項： 雪梨：性涼味甘，可以清熱生津，潤燥化痰，適合口乾，喉嚨痛，咳嗽有黃痰但難以咳出的患者。 陳皮：性溫，可健脾燥濕，理氣化痰，可略為中和雪梨的寒涼。
2020年1月23日 · 註冊中醫謝偉豪分享一款增強抵抗力的湯療－－百合銀耳雪梨湯，能清熱潤肺及養陰益胃，幫助大家對抗新冠肺炎。 當中的百合能養陰潤肺止咳，清心安神，適合容易口乾，乾咳的人士。
2017年9月7日 · 雪梨蓮藕白茅根湯. 材料： 雪梨2個、白茅根20克、蓮藕1節、無花果4枚. 做法： 1. 所有材料洗淨，蓮藕去皮、雪梨連皮去芯切塊。 2. 鍋中加入約2,000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時後，下鹽調味即成。 功效： 潤燥止血，紓緩鼻腔及喉嚨乾燥。 （註：脾胃虛弱容易腹瀉者不宜飲用） 【其他熱話】 中醫推介入秋食療 雙耳杞子素湯潤燥補血. 【其他熱話】 秋天飲腐竹粟米紅蘿蔔瘦肉湯 潤膚健脾增陽氣. 【其他熱話】 秋天養生要補肺 中醫推介百合淮山黃豆湯. 撰文 : Sylvia TOPick記者. 入秋天氣轉乾，身體浮現缺乏滋潤，或會生起秋燥的症狀，如喉嚨乾涸、皮膚乾癢、流鼻血和嘴唇乾燥等症狀。
2022年4月21日 · 不少人在疫情期間多飲了西洋菜湯、雪梨湯，這類中式湯水的營養成分，對新冠後的康復有何作用？ Kennie分析：「在營養學的角度，一碗400克自家製中式湯品如西洋菜湯或雪梨湯煲豬腱，可以攝取到大概18克蛋白質，即相等於接近3隻雞蛋的蛋白質量。
2018年1月8日 · 【延伸閱讀】寒冬來襲兒童易咳嗽 中醫推介龍脷雪梨蘋果鷓鴣湯 如已經出現咽喉乾涸，可服用以下茶飲作舒緩： 咽乾涸痛無痰
2022年3月3日 · 魚腥草無花果蘋果雪梨湯（3人用） 作用：潤肺止咳清熱 注意：脾胃虛弱，容易腹瀉人士慎用。糖尿病人士避免加入冰糖。 材料： 鮮魚腥草100克 蘋果2個 無花果5粒 雪梨2個 南北杏仁20克 陳皮1個 冰糖（適量） 做法： 1.南北杏泡水備用。陳皮用熱水泡軟後將囊
2022年3月17日 · 蘋果雪梨沙參南北杏湯. 功效：補益肺氣、潤肺生津. 材料：蘋果一個、雪梨一個、南沙參20g、麥冬15g、玉竹20g、無花果4至5粒、陳皮一片、南北杏15g、瘦肉300g. 做法： 1. 先把瘦肉汆水後備用。 2. 陳皮浸泡10分鐘後，去絡備用。 3. 把其他材料洗乾淨備用。 蘋果雪梨切片備用。 4. 把8碗水煲滾後，把以上材料一同加入，水滾後轉細火，煲大約1.5小時即可飲用。 最適合經常覺得氣虛氣不足、咽喉乾、口乾、容易乾咳冇痰之人士。 一般市面上買到的是北沙參，強於益胃生津，治療口乾舌燥、胃陰不足的情況。 南沙參長於清肺熱、補肺陰，治療因為肺陰虛引起的燥咳、乾咳、咽乾、口渴等症狀。 遇冷咳嗽、容易腹脹、便溏、陽虛體質之人士慎用。 2. 大棗養心安神湯 （四人份量）
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