電飯煲海南雞飯食譜 相關
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2018年5月29日 · 正宗的海南雞飯，需以蒜、薑、葱、斑蘭葉等醃雞，還以滾水又燙又過冷河，重複來回三四次，最後還要把它風乾……步驟繁複，不過，海南雞飯，最大的吸引力，至少對於我來說，還是那碗帶黃帶香的雞油飯。
2023年7月23日 · 日本人流行用電飯煲一煲過做海南雞飯 ，今次就用他們的食譜，改良以輕易買到的東南亞香料，做出香口惹味，不輸餐廳的海南雞飯。 Primary Mobile Navigation
2018年12月21日 · 正宗的海南雞飯，雞要經過多重步驟，醃完過冷河又風乾，非常繁複；但是今次教整的是懶人版的海南雞飯，用電飯煲一次過把雞和飯煮熟，以雞髀代替雞隻，肉質更嫩滑；而海南雞飯中的油飯加入黃薑粉和香茅，令飯粒充滿香味，做法雖簡單，同樣可吃出東南亞
海南雞飯 ，認真做起來，浸雞、煮湯、炒油飯，相當花功夫，出去食好過！. 發明電飯煲的日本人，就流行用電飯煲一煲過做 海南雞飯 ，今次就用 ...
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[電飯煲料理] 海南雞飯：心思思想食海南雞飯，今晚就自己動手整個電飯煲簡易版，順便可以測試下個新電飯煲。 自家炮製，一煲過，方便又好味！ 小b爸話下次要再煲多啲飯喎！
【香港美食 by Alexis】這視頻想分享一款超簡單做法的海南雞飯, 那就是用電飯煲來做海南雞飯。另外還會在飯裡加入黃薑粉和香茅, 今飯粒充滿香味 ...
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- 香港美食 by Alexis
2024年3月5日 · 電飯煲海南雞飯 食譜. 烹調時間 45分鐘. 材料. 去骨雞髀扒 1-2塊. 米 200g. 雞湯 200ml. 香茅 3條拍扁切段. 南薑 3片 (可省略) 乾蔥 3粒切半. 蒜 2瓣去皮. 班蘭葉 2片打結. 薑黃粉 半茶匙. 醃料. 鹽 半茶匙, 胡椒粉 適量, 薑黃粉 半茶匙, 薑 3片,蔥 1棵切段. 甜豉油. 生抽 3茶匙, 老抽 3茶匙, 砂糖 1湯匙, 水 30ml, 生粉 1茶匙. 薑蔥蓉. 薑 1塊 (切粒/磨蓉), 蔥 1棵切粒, 鹽, 熱油. 辣椒醬. 紅椒 半條切粒, 指天椒 1條切粒, 青檸汁 1茶匙, 砂糖 半茶匙, 魚露 1/4茶匙. 雞汁豉油. 雞湯 100ml, 老抽 1湯匙, 麻油 半茶匙. 做法. 雞扒解凍，剪走一部份雞皮和脂肪備用；雞扒醃30分鐘.
![[電飯煲料理] 海南雞飯食譜、做法 | 鄭小b之成長日誌的Cook1Cook食譜分享](https://hk.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%9B%BB%E9%A3%AF%E7%85%B2%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E%E9%A3%AF%E9%A3%9F%E8%AD%9C&ei=UTF-8&xargs=0&age=1w&th=121.7&tw=162.1&imgurl=https%3A%2F%2Fimg.cook1cook.com%2Fupload%2Fcover%2F201902%2F7%2F1191895c700487793be7.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fcook1cook.com%2Frecipe%2F37961&size=111KB&name=%5B%E9%9B%BB%E9%A3%AF%E7%85%B2%E6%96%99%E7%90%86%5D+%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E%E9%A3%AF%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%81%E5%81%9A%E6%B3%95+%7C+%E9%84%AD%E5%B0%8Fb%E4%B9%8B%E6%88%90%E9%95%B7%E6%97%A5%E8%AA%8C%E7%9A%84Cook1Cook%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%88%86%E4%BA%AB&oid=1&h=602&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.oy726o2eL7VKXDTLcFgTPQHaFk%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D162%26h%3D121&tt=%5B%E9%9B%BB%E9%A3%AF%E7%85%B2%E6%96%99%E7%90%86%5D+%E6%B5%B7%E5%8D%97%E9%9B%9E%E9%A3%AF%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%81%E5%81%9A%E6%B3%95+%7C+%E9%84%AD%E5%B0%8Fb%E4%B9%8B%E6%88%90%E9%95%B7%E6%97%A5%E8%AA%8C%E7%9A%84Cook1Cook%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E5%88%86%E4%BA%AB&sigr=MSowNouey4D0&sigit=nJ7U2H3fABzg&sigi=rVNFGbFKfHjx&sign=Sr6m6Uc.Fc9C&sigt=Sr6m6Uc.Fc9C "[電飯煲料理] 海南雞飯食譜、做法 | 鄭小b之成長日誌的Cook1Cook食譜分享")
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