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2018年6月10日 · 好奇心日報. 在加入、買下、領導星巴克30多年後，霍華‧舒茲宣佈將從星巴克公司執行董事長的位置上退下來。 「2018年6月26日，我將正式離開公司並成為榮譽董事長，」霍華‧舒茲在 給星巴克夥伴的員工信中這樣寫道 。 公司宣佈 烏爾曼（Myron Ullman）將接替霍華‧舒茲擔任執行董事長，他於2003年加入星巴克，之前曾擔任JC Penney高階主管；而Mellody Hobson將出任副董事長。 然而，從星巴克發布的新聞稿中，並未指出誰接替霍華‧舒茲管理星巴克高端線 ── 包括星巴克臻選和烘焙工坊在內的零售業務。 圖／ 好奇心日報. 霍華‧舒茲的了不起之處在於把咖啡店變成了一個規模化、全球化的生意，讓星巴克成為了「第二次咖啡浪潮」的代表企業。
- 審美的需求
- 第三場所
- 示範效應
星巴克不只是賣飲料。它更是傳遞了一種多感官的審美體驗。舒茲寫道：「每一家星巴克門店都經過精心設計，以提高顧客看到、摸到、聽到、聞到或品嚐到的所有東西的質量。所有的感官訊號都必須符合同樣的高標準。藝術品、音樂、香氣、賣相都必須傳遞出與咖啡味道相同的潛意識訊息：這裡的一切都是一流的。 卓越可能是星巴克最初的內涵，但隨著星巴克變得無處不在，它們改變了消費者的期望。像星巴克一樣優秀的設計不再是一種渴望，而是一種最低標準。 我在2003年寫的書《風格的實質》（The Substance of Style）中寫道：星巴克之於美學時代，就像麥當勞之於便利時代或福特之於大規模生產時代一樣——是成功的試金石，是美學法則好壞的典範。酒店、購物中心、圖書館，甚至教堂都在效仿星巴克。 」高品質的食材、精心設計的環境...
1996年，星巴克放棄了以米蘭咖啡吧為靈感的棱角分明的現代店面設計，轉而採用更舒適的美學和更舒適的座位。舒茲在1997年寫道：「雖然我最初的想法是在市中心的辦公地點提供一種快速、獨立的到店即取服務，但如今星巴克成長最快的門店都在城市或郊區的居民區。」人們不會像我們最初預期的那樣，在去超市的路上順便買半磅無咖啡因咖啡。他們來這裡是為了享受這裡的氣氛和發展朋友情誼。 」星巴克在一篇社會評論中發現了商機，開始把自己的門店視為「第三場所」（Third Places）。 這個詞來自於社會學家雷·奧爾登伯格（Ray Oldenburg） 1989年的著作《偉大的好地方》（The Great Good Place），書中對傳統的主街（Main street）和人們熟悉的聚會場所的消失表示惋惜。在書中，他告...
如今，美國有37000多家咖啡館，其中星巴克約有15000家。1991年，全美國只有1650家咖啡館，其中包括165家星巴克。 「儘管有星巴克的衝擊，其他獨立咖啡店不僅存活了下來，而且數量還在快速稱增加。」費納在反星巴克的強烈反應中寫道。星巴克鼓勵其批評者創造替代產品。 在2004年的一項研究中，行銷學者克雷格·j·湯普森（Craig J. Thompson）和澤伊內普·阿爾塞爾（Zeynep Arsel）發現，反星巴克的顧客分成了兩個不同的群體，受到不同環境的服務。一組被他們稱為「café flâneurs」的人認為星巴克很無趣：「它是一個保守的、相對平庸的文化空間，只為同樣乏味的企業客戶服務。」他們並不認為星巴克是壞的，只是覺得它很無趣。 另一個被湯普森和阿爾塞爾稱為「oppositio...
2024年3月11日 · 平白咖啡（Flat White）的中文名翻譯為馥列白或者平白咖啡，主要做法是把蒸氣牛奶倒入 Espresso 濃縮咖啡中，再蓋上一層細奶泡（Microfoam）。 根據星巴克官網介紹，此款咖啡源由自與亞洲相鄰，精品咖啡文化紮實的澳洲，在濃縮咖啡與牛奶的比例上，選擇使用較多份的ristretto shots (短濃縮）增加咖啡濃醇度的同時並凸顯咖啡甜感，由漂亮的圓點結束，完成一杯風味較濃郁且平衡的牛奶咖啡。 平白咖啡近年來掀起一陣風潮，2011年3月11日，牛津大學出版社首度將「Flat White」收錄到《牛津英語詞典》內，因此Google首頁塗鴉便在2024年3月11日以此為紀念。 平白咖啡的由來.
2021年4月18日 · 活過半個世紀的黑金傳奇，是如何靠獨到的視覺設計系統，成為大眾視野中的焦點？ ＃星巴克 ＃咖啡. 愛范兒 ifanr. 今年的3月31日，星巴克滿50歲了。 從西雅圖一家販賣咖啡豆和設備的小店，再到享譽世界的咖啡王國，規模達800億美元，銷售額佔據咖啡產業的57%，在全球有擁超過32,000家門市。 在美國咖啡館出售的咖啡中，就有近2/3的原材料來自星巴克。 Logo上長得像美人魚的海妖Siren，被星巴克用手繪的風格重新演繹，不僅讓「美人魚」年輕起來，在扁平化的畫風下，「美人魚」像是換上了一副亞洲面孔。 圖／ 愛范兒. 延伸閱讀： 靠「減法」翻新LOGO視覺，Google、漢堡王都搭上極簡潮！ 但跟風前要避免這項錯誤. 除此之外，星巴克的配色操作更是獨樹一格。
2020年3月9日 · 無懼路易莎與上萬超商追兵，星巴克靠3招鞏固台灣咖啡龍頭地位. 星巴克依舊是台灣的咖啡龍頭，儘管後有本土品牌路易莎和上萬家便利超商等追兵，咖啡巨人仍靠著科技應用，跨步向前，鞏固在消費者心裡的地位。. ＃星巴克 ＃外送服務. 程倚華. 「台灣咖啡 ...
2019年12月25日 · 經濟日報. 國內咖啡店連鎖市場最熱門話題，就是路易莎（LOUISA COFFEE）的和星巴克（Starbucks）的店數黃金交叉，星巴克今年底預估全年淨增加店數約11家，推測全年約在480家，但近兩年開店狂飆的路易莎咖啡來勢洶洶，統計至最新已經來到489家，將正式超越星巴克。 路易莎是何方神聖？ 路易莎成立於2006年，由年僅41歲的董事長黃銘賢獨資創立。 黃銘賢家中六口人，父親是台塑公司員工。 黃銘賢透露，他從小就想創業，這個種子卻是一個不經意的事件所引發，即父親在台塑上班，而母親則叫孩子們在父親職業欄上填上「商」，他因此從小就思考「商」的意義。 路易莎董事長黃銘賢，大一時發現姊姊買了包咖啡生豆回家，好奇心「煮」了人生的第一杯咖啡，雖然失敗，但讓他開啟了烘豆的興趣。 圖／ 蔡仁譯攝影.
2023年5月24日 · Rask AI 是一個可以把影片直接轉成同樣聲調其他語系的影片，當你錄製好了一個 Podcast 或 Youtube 影片，按下 Translate，便直接完成相同影片、不同語言的輸出. 體驗： https://t.co/FL9CQ9HVQ9 （有推薦碼，介意可以直接移除後面的推薦） pic.twitter.com/yIsK4PCTr4. — darrenlu.bnb / .eth (@darrenlu86) May 23, 2023. Rask AI 是什麼. Rask AI 是一個提供影片本地化服務的平台，支援60種以上的 語言 。 這個服務的主要功能包括： VoiceClone：利用 AI 生成來自原始影片發言人的語音，讓你可以將其用作全球範圍內的品牌形象的一部分。
