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2016年4月28日 · Sylvia解釋說，營養學(nutrition)和營養治療學(dietetics)是兩個不同的科目——營養學課程沒有臨 和醫學訓練，故不能指導病人進食或設計餐單。 「營養治療學課程需修讀醫學相關的科目，清楚了解各種與飲食相關的疾病，如心臟病、糖尿病、營養不良等，及接受 ...
2016年4月28日 · 「營養治療學課程需修讀醫學相關的科目，清楚了解各種與飲食相關的疾病，如心臟病、糖尿病、營養不良等，及接受營養治療方面的訓練例如和病人溝通的技巧、餐單設計等。 課程亦會提供臨牀訓練，例如管飼餵食 (即以餵管將液體食物送到消化系統內)」。 Sylvia說，營養學學士學位不提供實習機會，而營養治療學課程則需要在醫院、社區等實習半年至一年。 畢業後便可註冊為營養師。 與病人建互信 溝通技巧必備. Sylvia說臨牀營養師需要具備良好的溝通技巧，懂得使用適當的言詞輔導病人，避免觸動病人的神經。 Sylvia認為治療厭食症病人最具挑戰，亦最困難，需要極大耐性引導病人進食，有時甚至要擔當心理輔導的角色，因為厭食症往往由心理因素引起，和病人建立朋友關係很重要。
2020年2月18日 · 課程根據英國營養協會(UK Association for Nutrition)標準設計，會以應用性的營養學內容為主，必修科包括食物準備及餐單設計、營養評估、公共衛生營養、老年臨 營養、營養教學與輔導等。
黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。 著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 (wongyunpo@graduate.hku.hk) 決明子茶. 成份：二兩決明子，分8～10次飲用. 製法：將決明子洗淨後曬乾，放進乾鍋中，用微火炒香，然後放進密封的玻璃瓶中備用。 用法：每次取出一小撮，用匙輕壓，令其爆破，方便有效成份釋出，放在茶杯中，注入熱水，焗數分鐘，當茶飲用，可以翻泡. 功能：清熱明目、潤腸通便、降血脂。 中國人用詞遣字，都很講究，往往能顧其名，就思其義。
淫羊藿．富貴不能淫．補腎助陽 (黃潤波醫師) 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。. 著作 ...
功效：增補血液. 原發性血小板減少性紫癜，是一種與自身免疫有關的疾病，分急性和慢性兩型，前者多見於兒童，後者多見於成年女性，臨床表現為皮膚和黏膜出血或紫癜。 急性型在病發前1～3週有上呼吸道或病毒（例如麻疹、水痘等）感染史，起病急，多伴發冷、發熱、突然出現廣泛性皮膚或黏膜出血，表現為大量瘀斑，甚至血腫；紫癜多出現於四肢，而黏膜出血則多見於鼻腔、口腔、齒齦、舌面；頭顱內出血雖然較罕見，但一旦出現，會危及生命。 80％病人多於六個月內，自行恢復，少數病者，轉為慢性。 慢性型發病緩慢，出血症狀較輕，主要表現是皮膚出現反覆發作瘀點、鼻腔出血或月經量多，症狀可持續達數年，少數患者，可自行緩解；反覆發作者，常伴脾臟輕度腫大；出血嚴重者，常引起貧血。 本病屬中醫「血證」、「發斑」、「皮下出血」等病範疇。
2024年3月2日 · 林 彤獨自離開法院時表示，現修讀營養學課程，不受審訊影響，「4月考試，官司沒影響讀書心情，我會更努力」。她是素食者，將報讀素食營養課程，「事業上亦會展開關於營養學的新計劃。(跟無 即將完約？)合約仲有段時間，但不算很長。
