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大學時專攻廣告設計的陳韋仁，工作時卻因緣際會下成為社長秘書，讓原先本就對日本文化有著喜好的他，促成了28歲赴日本留學的機會，開啟一段與清酒剪不斷的綿延旅程！ 過往對於日本神話深感興趣的他，曾自學日語，又因為工作關係深造考取日檢N1證照，但是要明瞭釀酒中所需的文字語彙，絕非簡單之事，但陳韋仁回味著那次與島根地酒初遇的驚艷，他這麼說：「香氣迷人，加上微辛口帶著清爽酸香尾韻，不論香氣、層次，完全不同於以往味蕾體驗！ 」促成了這段清酒旅行的起點；一邊求學深造日文的過程中，一邊嘗試各種清酒，而後又品嚐到獺祭後，讓他著實著迷清酒的魅力，於是自薦赴酒造學習，不僅了解釀酒過程，同時也增進釀酒相關語彙，而其畢業後也被網羅成為酒商的海外業務！ 写真提供：陳韋仁.
All About 陳宜彣. 小時候想當作家，長大了想當記者，當過記者又轉職行銷，但從未曾將筆落下。. 熱愛自助旅遊，已遊歷十餘國，但最喜歡仍非日本莫屬，足跡遍及沖繩、東京、伊豆、日光、富士山、箱根、京都、神戶、大阪等地，下個目的地希望是北海道 ...
在COVID-19重創日本餐飲業同時，位於埼玉縣秩父市的威士忌酒廠「秩父蒸溜所」秉持著知恩圖報的精神，提供極為限量的威士忌「Ichiro’s Malt & Grain 505」給受到疫情打擊的酒吧與居酒屋等餐廳。 日本知名威士忌「Ichiro’s Malt」在市面上原本就一瓶難求，「Ichiro’s Malt & Grain 505」開始在餐廳販售後立即造成轟動，許多餐廳藉由販售此威士忌渡過難關，也成為威士忌老饕間的一則佳話。 傳承與創新併進的秩父蒸溜所. 肥土伊知郎（Akudo Ichiro）身上流著釀酒世家的血脈，大學畢業後即進入日本三得利（Suntory）擔任業務，並在1994年回到家鄉繼承家業造酒廠。
2020年3月18日 · 向來素愛女子旅的筆者，當然要探訪些玩味又富神秘感的特色神社。. 這次要帶大家走訪一間被坊間稱作隱於西陣巷弄的「嫁入豪門神社」——今宮神社，既見證著千年古都的繁盛與芳華，更締結出一段段民間的金玉良緣。. 此外，還有流傳千年的美食「一文字屋 ...
新型態鐵道旅行掀開序幕. 連結博多與由布院的JR九州觀光列車「由布院之森」 ©PIXTA. 大抵來說，平成時代的寢台列車多半結合觀光需求，而講到鐵道觀光，那就不能不提JR九州了！ 當日本國鐵民營化後，在思考大量赤字的IR九州鐵道本業究竟要如何走出新景象時，初代社長 石井幸孝 大膽的起用新銳設計師 水戶岡銳治 來設計所有的JR九州新購車輛，成為其最大的亮點及特色。 正因為日本九州先天擁有的山脈與溫泉等自然特色，也讓JR九州相當積極的開發當地的觀光事業，而由水戶岡銳治設計多款造型獨特且華麗的觀光列車中，最有名的莫過於是行經湯布院及別府兩大溫泉區的列車「由布院之森（特急ゆふいんの森）」了。
2021年12月29日 · 親近感十足的庶民派雞蛋糕VS精緻派台灣風古早味蛋糕. https://pixta.jp/photo/1270275. 在日本各地的慶典擺攤中，經常出現的祭典美食「ベビーカステラ」，可說是和台灣夜市常見的雞蛋糕有異曲同工之妙。 ベビーカステラ顧名思義就像是小巧的蛋糕一樣，小小一顆卻可以品嚐到濃郁的蛋香，從1918年關西的金城組販售以來，日本的雞蛋糕少說也有百年以上歷史。 一間靠著慶典擺攤日本雞蛋糕老舗「中澤製菓」，由於用料實在加上冷了也保有彈性的口感，讓每次出攤都能造成大排長龍的隊伍，有興趣的朋友不妨可以追蹤他們的推特。 從台灣紅到日本的除了珍奶外，有著蓬鬆外觀，超大份視覺重量感的台灣古早味蛋糕（台湾カステラ），近年更是在日本興起一波搶購潮！
人物专访：描绘出生命的辉煌——神田砂织 日本人 艺术 川端康成在《美的存在与发现》的结尾处写道，“我感受到了美的存在与发现的幸福”。踊绘师神田砂织却说，“我最喜欢的，是把在生活中发现熠熠闪光的美，不独占，而与他人共同分享。
