低升糖指數食物表 相關
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2022年12月13日 · 哪些水果適合糖尿病人士、長者？ 如水果的升糖指數低於 55 或以下，則低GI；而56-69是屬於中GI； 70 以上的就是高GI。 莓類. 一般的莓，例如：藍莓、士多啤梨，都是低升糖指數的水果。 糖尿病人士因要通過尿液排走多餘的糖份，容易脫水。 莓的含水量較高，對於糖尿病人士最適合不過。 而老人家不愛喝水，怕關節痛時仍要行去廁所，所以莓類水果也十分適合他們。 葡萄柚. 升糖指數：25 、糖份 (克)：7. 隨著年齡增長，患上糖尿病二期的風險亦增高。 葡萄柚可以減少身體分泌胰島素和葡萄糖失耐症，減低患上糖尿病二期的風險。 豐富的維他命、食物纖維和礦物質有助減低血壓和帶走壞膽固醇，減低血脂水平和心臟病的風險。
- 蘋果：蘋果皮抗氧化要連皮一起吃。營養師吉爾表示，蘋果除了富含纖維之外，蘋果皮含大量多酚（Polyphenol），多酚是一種可抗氧化的植物營養素，所以連皮吃最理想，但一次最多吃一顆中等大小的蘋果，以避免糖分攝取過多。
- 番茄：吃生番茄可降低第二型糖尿病患血壓。無論是生或熟的番茄，都含有茄紅素（Lycopene），可降低癌症，尤其是前列腺癌 （Prostate cancer）、心臟病（Heart disease）和黃斑部退化（Macular degeneration）的機率。
- 葡萄：含多酚抗氧化可改善體內發炎。美國阿拉巴馬大學伯明翰分校（University of Alabama at Birmingham）營養科學系教授考特尼彼得森（Courtney Peterson）指出，葡萄富含具抗氧化作用的多酚，可改善糖尿病引起的體內發炎。
- 西柚：一天半顆請直接吃勿喝果汁。一天中選一餐吃半顆西柚，是不錯的選擇，西柚是極低GI值的水果，但請記得要直接吃水果，別喝果汁。根據實驗與臨床科學國際期刊（Experimental and Clinical Sciences International）發表的研究表示，若持續吃含維他命C的水果，可控制體重，另有研究指出，西柚可提升體內血糖的運用程度。
2023年8月14日 · 杏仁奶： 杏仁是低升糖指數的食品，可降低患上心血疾病的風險，並幫助排走血管內的膽固醇。 它的抗炎和抗氧化的功能更可以舒緩糖尿病的炎症。 豆奶： 舒緩糖尿病引發的腎病，而且升糖指數較低。
2021年3月11日 · 選擇低升糖指數的飲食較有飽足感，血糖較為平穩，更可以降低血中胰島素值，減少脂肪形成。要注意的是，低GI並不完全等於低升糖，低GI的醣類食物總量吃多了，例如糙米飯一次吃了二到三碗，血糖仍會大幅增加！
2019年8月27日 · 留意食物的GI值，GI值又稱升糖指數，意思是食物吃進體內後，造成血糖上升的速度。 低GI的食物能增加飽足感之外，腸道吸收也較慢，能避免吃下過多額外食物。
2023年10月25日 · 首先，應該選擇低升糖指數食物，選擇低GI值的食品可以控制血糖波動，減緩血糖上升速度。 例如，糙米、全麥麵包、燕麥等食品。 另外，需要注意早餐熱量的攝取，建議選擇含有 蛋白質和膳食纖維的食品 ，以增加飽足感，也要控制脂肪攝入量，尤其 ...
2019年10月10日 · 從以上資料可見，愈少加工和愈慢熟的燕麥（鋼切燕麥、燕麥片）擁有較低的升糖指數，至於燕麥片、快熟及即溶燕麥的熱量相同，但遠比即沖燕麥飲品的熱量及糖分為低。
