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2021年1月24日 · 1993年的一天，資深建築師馮永基與太太假日路經中環，在正在拆卸的余仁生總店面前頓足。. 28年後的今天，回憶當時工人的動作，依然怵目驚心，「見到工人不斷用石鏟去撬，撬到霹靂啪啦」。. 只是路人的他大膽越俎代庖，大喊：「我是則師！. 唔好拆住，呢 ...
2020年9月15日 · 在同類產品中，選擇低脂為佳。. 產品中常見「低脂」、「脫脂」字眼，脂肪含量有一定規範，澳洲註冊營養師謝詠瑩（Gloria）說：「低脂定義是每100克固體食物含少於3克脂肪，或每100毫升液體食物含少於1.5克脂肪。. 至於脫脂並非完全不含脂肪，每100克固體 ...
2021年4月8日 · 張肇堅指，微塑膠是影響泥灘生態環境的一大元兇。微塑膠存在於電子器材、衣物纖維、膠袋、發泡膠，甚至唇膏和美白牙膏中，珠江一帶的城市生產這些產品的時候，所製造出的微塑膠會順水流漂至香港西邊的泥灘，並累積起來。
2020年12月27日 · 曾幾何時，「世界工廠」引擎大開，對全球廢紙、廢塑膠、金屬等生產材料來者不拒，哪管你乾淨的、骯髒的，一概照單全收，大幅拉高「都固」的回收率。 當時的廢塑膠回收率奇高，原來與高油價有關。 塑膠是石油副產品，油價強勁，原生塑料價格自然水漲船高。 企業要減省開支，轉為吸納較便宜的廢塑料，帶動相關廢料有價有市。 2008年，香港出口的廢塑料平均賣價為2400港元一噸，清潔工、拾荒者樂於撿拾，不會出現後來回收商把回收塑膠丟到堆填區的惡行。 然而，隨着中國內地拒絕做全球的垃圾收買佬（在2013年推出「綠籬行動」、在2017年中宣告收緊廢紙和廢膠等24種「洋垃圾」的進口門檻），曾經行之有效的垃圾出路，幾近此路不通。 鋁罐紙皮有出路 廢塑膠失勢.
2020年12月8日 · 用途廣泛 1克可售6000元. 沉香是土沉香最珍貴的部分，價值甚高，用途也多，包括宗教、休閒和藥用等。 根據嘉道理農場暨植物園網站和土沉香生態及文化保育協會的資料，沉香在印尼被稱為Gaharu，在阿拉伯地區被稱為Oud。 沉香焚燒時會散發幽香，中國商代已有焚香拜祭神明及祖先的習俗，世界上最古老的典藏如《聖經》亦有記錄沉香與靈性的關聯。 中國西漢亦有記錄用沉香木片放入小爐中焚燒，以淨化居室。 另外，沉香也可被雕刻成造像、文房器物、配飾等，亦能製成香薰、香油，不少西方名牌香水都加入沉香。 在中東國家，Oud象徵好客，它的香氣被認為能夠抗抑鬱及令人愉悅。 此外，李時珍《本草綱目》記載，沉香是名貴中藥，對腹脹、胃寒、腎虛、氣喘有治療功效。
2021年4月24日 · 資深素食者兼營養學碩士伍雅芬（Arlene）表示，日常生活中很多以為是素食的醬料，原來亦含動物成分，如：喼汁、沙嗲醬等。 以喼汁為例，主要材料除了大麥、醋、糖、鹽、羅望子，也含有鯷魚；而沙嗲醬主要成分為花生、椰子、大蒜與其他香料，但亦會加入蝦醬、蝦乾等材料來提鮮。 不過這些成分都會直接寫在營養標籤上。 薯片. 發現難度： . 薯片經常讓人誤認為是素食。 雖然一般薯片主要以薯仔來製作，但Arlene提醒調味料中或加入動物材料，如芝士和清湯粉。 好像是超市常見的BBQ味薯片，標籤上均清晰列明含清湯粉（含有雞、牛及豬）。 只要查看包裝背面成分表，不難發現其成分。 糖果. 發現難度： . 正如Queenie提到，很多食物添加劑都不能單憑標籤判斷是否素食產品。
2021年8月12日 · BEAUTY & STYLE / BEAUTY. PAST ARTICLES. beauty：因應本地氣候 100%香港製造 個人化護膚 天然純美. 文章日期：2021年08月12日. Share. 從事美容業多年，身為Skin Need創辦人兼護膚品配方師的Christal Leung，堅信護膚講求個人化，最近成立全新護膚品牌B.Y.O.B，主打自家香港工廠生產，且切合香港人肌膚需要的精華與面膜。 （馮凱鍵攝） 【明報專訊】「量膚訂製」成了近年扮靚新趨勢，與其購入完整的護膚系列，時下女士更喜歡發掘不同新興品牌，將各家的特色產品mix and match，自訂一套經濟而實用的保養方案。
