搜尋結果
台灣名人堂. 留言討論. 主題標籤： 美食 節目. 無法播放影片. 在 YouTube 上觀看. 到以下平台觀看： 留言討論 » 本集節目專訪知名的型男主廚陳鴻。 近年他在東南亞積極推廣美食，並榮獲馬來西亞「世界頂級廚師獎」及「最佳節目男主持人獎」兩項大獎，成為台灣史上第一位獲此殊榮的廚藝大師！ 幼年家中開米店、媽媽家賣鹽，讓他從小..
2024年5月19日 · 近年來有許多研究顯示，女性肺癌和炒菜油煙有關，因此，大家愈來愈注意煮菜油煙的問題，而用電鍋一按，開關跳起來表示菜就煮好了，不僅方便 ...
2023年10月10日 · 台視「美食好簡單」官方網站，提供美食介紹、料理食譜及節目影音。
5/21起,每週日晚間8點,臺灣電視台《台視主頻》。全明星修繕事業實境節目《神秘五金行》在台南正式開店！集結超強卡司－AKIRA、王陽明、温昇豪 ...
2020年8月24日 · 首頁. 區域. 台北市. 區域美食地圖. 辭高薪只為做義式料理 全因老嫗一句話. 人氣：93,705. 曾經是知名飯店的義大利餐廳主廚，因為一趟旅行，人生有了不同轉變。 52歲的郭惠中原本在飯店擔任主廚，但一次的義大利旅行，他聽了當地人的建議，大膽脫隊實地走訪，讓他找回對於義大利菜的熱愛，回到台灣後決定放棄高薪生活，自己經營小餐館，將在地新鮮食材，融合道地義式烹飪，親民價格成功擄獲更多顧客上門品嚐美味。 洋蔥、蒜苗、西洋芹、胡蘿蔔，熱油爆香。 翻鍋快炒好熟練，接著灑上薑末、調味料提味，鮮蝦蟹肉餃的餡料，完成準備。 延壓好幾次的麵皮，刷上黃澄澄蛋液，接著將麵皮舖在模具，倒入餡料，再覆蓋另一側麵皮，下鍋烹煮，這道義大利鮮蝦蟹肉餃，上桌。
2018年5月20日 · 但一開始卻不想要繼承父業經營餐廳。 還曾經在料理學校練刀工時，因為無奈感嘆「我為什麼會在這裡?」時分神，一刀把自己割的皮開肉綻。 從餐廳廚師，到電視名廚，一路走來，詹姆士鼓勵年輕後輩，不要只追求「掌聲」，必須莫忘初衷，「打從心底喜歡這份工作」才是最重要的! 台灣名人堂. 留言討論. 主題標籤： 詹姆士 名廚 創意 泡菜 自己 餐廳. 台灣名人堂 2018-05-20 名廚詹姆士. 分享. 到以下平台觀看： 留言討論 » 台灣名人堂專訪「名廚 詹姆士」。 被譽為「創意料理達人」的詹姆士表示，創意就是對食材味道的熟悉，以及對搭配「邏輯」的靈活運用。 詹姆士分享，曾經因為把韓國泡菜拿去焗烤，被客人叫到一旁罵他「亂搞」，但如今這..
台視影音：提供台視最新的綜藝、專題、節目預告及新聞影音，並有數個完整影音節目，供網友選擇收看。【神秘五金行】EP03預告｜開店首日任務 ...
