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奇亞籽怎麼吃?
奇亞籽可以加什麼果汁?
奇亞籽要泡水嗎?
奇亞籽可以加熱嗎?
奇亞籽/奇異籽的7種吃(食)法 1．初次食用建議可嘗試原味，將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中，靜置5分鐘會呈現膠狀物質，攪拌後即可食用，雖然沒有味道，不過蠻有嚼勁的，也非常有飽足感
- 灑在沙拉/飲料/優格/白飯上 :不想花腦筋思考怎麼料理奇亞籽，那就把他當成黑芝麻的用途就對了，可以加黑芝麻的東西都可以灑，管他是裝飾還是真的屬於食材的一部分，醬可以趕進度快快把奇亞籽消耗完 (到底在趕甚麼呢)。
- 作成飲品 :作成飲品算是奇亞籽料理的入門款，如果有時間也有意願，可以打杯鮮果汁再加入奇亞籽一起喝，或是一起打成果汁也行。我個人覺得奇亞籽很適合搭配酸酸甜甜、口感清爽的果汁，如百香果(如下圖)、小紅莓之類的。
- 作成蛋糕或餅乾。這題可以自由發揮，甜的鹹的都可，反正就是烘焙時就加減放一湯匙chia seeds，隨意 (這題看得出來我在混吧~~)食譜推薦 : 香橙奇亞籽馬芬(連結請按這裡)
- 作成慕絲或布丁。奇亞籽碰到液體會變成滑滑的濃稠狀態，冷藏後會變得像慕絲也像布丁(我覺得像慕絲多一點)，不過說實話這口感也不是每個人都接受的了。食譜推薦 : 香蕉巧克力奇亞籽慕絲(連結請按這裡)
2024年4月22日 · 奇亞籽近年被喻為「超級食物」，但可以天天吃嗎？. 一天可以吃多少？. 本文拆解奇亞籽好處及功效、副作用、食用方法、熱量等營養及食譜推介。.
- 奇亞籽有益非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) ）是代謝綜合征的一種肝臟表現形式，其特點是在很少或沒有飲酒史的患者中，5%以上的肝細胞內有過多的肝臟三酸甘油脂（triacylglycerol）沉積，影響全球25%-30%的人口。
- 奇亞籽有益血脂調節。血脂異常（dyslipidemia）特徵是血清總膽固醇（Total cholesterol）、低密度脂蛋白（low-density lipoprotein）膽固醇和三酸甘油酯（triglyceride）濃度高，而高密度脂蛋白（high-density lipoprotein）膽固醇水平低。
- 奇亞籽改善發炎狀態。C反應蛋白（C-reactive protein）是一種非特異性的生物標誌物（最初發現於1930年，由Tillet和Francis調查血清肺炎球菌感染發現），在大多數組織損傷、感染、心血管疾病、自身免疫性疾病和惡性腫瘤在內的急性炎症事件發生後會迅速升高。
- 奇亞籽有益血壓調節。血壓（Blood pressure）是人體主要動脈系統內的壓力，單位是毫米汞柱，它通常分為收縮壓和舒張壓。收縮壓（Systolic pressure）是心室收縮時的最大血壓，舒張壓（Diastolic pressure）是下一次收縮前記錄的最小壓力。
2021年6月2日 · 10 款奇亞籽早餐食譜，配乳酪、布丁、牛奶成最佳早餐食法. 奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。. Chia 一字源自墨西哥方言「 chian」，在瑪雅語中解作「力量」。. 奇亞籽營養豐富，含蛋白質、膳食纖維、優質脂肪食物、omega-3 等，可改善便 ...
- Winnie Wong
2021年10月18日 · 奇亞籽基本煮法. 奇亞籽需適當泡水才能發揮營養功效。 先將奇亞籽放入水中，暖水可使奇亞籽更快膨脹，大約5分鐘後奇亞籽會被膠狀物質環繞，口感煙韌。 除了可加入各式早餐、甜品、沙律，更可取代生粉達至勾芡效果。 奇亞籽食譜 01. 奇亞籽「隔夜燕麥罐」 奇亞籽可加入至近年流行的隔夜燕麥食譜，使早餐營養價值更高，而且飽腹感更強，減低午餐前進食零食充饑而致飽的機會。 View this post on Instagram. A post shared by gesunderhunger (@gesunderhunger) 材料： 傳統燕麥片、牛奶（任何堅果奶、燕麥奶或豆奶）、希臘乳酪、奇亞籽、楓糖漿、自選堅果（杏仁、夏威夷果仁、腰果等）
2022年5月26日 · 奇亞籽｜Chia Seed 近年大受歡迎，因為食用奇亞籽的功效好，好處非常多，有豐富的營養價值，而且非常飽肚，此外它也有很多食法，令不少荷里活明星例如Miranda Kerr 也愛上這個超級食物！
