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位於大阪與京都之間的山崎是日本第一間蒸餾所。山崎威士忌獲獎無數，其中有些甚至是很難買到的稀有款。例如，「山崎單一麥芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌聖經」一書中，滿分百分內拿下了97.5分。
1923年，經營洋酒商「壽屋」（即為現在的SUNTORY），並以廣受日本人好評「赤玉紅酒」（赤玉スイートワイン）而成功的「鳥井信治郎」（上圖），決定製作日本產的威士忌。他在大阪山崎設立了日本第一間威士忌釀酒工廠「山崎蒸餾所」，並招聘自海外學習
2023年9月6日 · 日本调酒师：日本威士忌的灵魂 | 水楢木与山崎嗨棒 | All About Japan. 如今威士忌大火的情况下，. 以好喝且稀有著称的日本威士忌新开售的嗨棒可谓直击灵魂。. 相较数年之前，现在的威士忌相可谓火的一塌糊涂。. 就日本来说，2021年消费量168000kL，相较于2008年的 ...
2023年7月5日 · 山崎蒸馏所（图片来源：https://www.suntory.co.jp/news/article/mt_items/l_14314-1.jpg）. 1923年，在大阪与京都之间的山间，三得利设立了日本首个的威士忌蒸馏所，开启了日本威士忌制造的第一个篇章，这就是大名鼎鼎的“山崎蒸馏所”。. 岁月如梭，100年的时间过去，在 ...
2022年11月7日 · 1929年，山崎蒸馏所熟成4年余的第一批日本威士忌——白札，开始正式发售。 作为第一瓶真真正正的日威，白札到现在亦有不少粉丝，此酒在品饮时，还能捕捉到一些竹鹤政孝的影子。
2022年6月21日 · 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。
2022年6月27日 · 提起日本威士忌，除了令人耳熟能详的三得利旗下的山崎、白州、响。 以及朝日（日果）的 宫城峡 ，余市、竹鹤之外。 还有不少优秀的蒸馏所和酒款。
