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2014年9月8日 · 1. 先把各種顏色的啫喱粉倒在容器之中，各加入1杯熱水，然後徹底攪拌直至所有粉末溶掉，待冷卻後便放進雪櫃裡冷藏直至凝固。 2. 把凝固了的啫喱不規則的切成一粒粒，放在一個大容器內鋪好。 3. 魚膠粉加入熱水攪拌直至溶化，再倒入凍水和椰汁。 4. 把椰汁溶液倒進裝滿啫喱碎片的大容器內，但要確保椰汁溶液是凍的，否則會令啫喱碎片溶化。 5. 最後再放進雪櫃裡雪四小時，拿出來切成方塊型便成功了~...
所以現在開始我要學煮一些小朋友菜式, 好讓到時不會太失禮於人前!最近學了一款派對甜品， 幻彩琉璃啫喱 ，賣相非常討好，而且做法非常容易，像我這種手殘煮婦都輕鬆做到零失敗!
2014年7月17日 · 大家只需準備一湯匙魚膠粉、三百毫升煉奶、凍滾水、熱水及四種不同顏色啫喱粉。首先將四種啫喱粉分別加入一杯凍滾水拌勻，待涼後放入雪櫃冷藏五小時，凝固後切成不規則小塊，隨意放在長方形模具內，備用。魚膠粉以凍滾水拌勻，再混合熱水及煉奶，放涼
2023年12月15日 · 啫喱食譜｜益力多馬賽克啫喱糖. 易煮學校派對小食. 先整三色啫喱粒：準備3個食物盒，每個食物盒放入1盒啫喱粉、1湯匙魚膠粉、200ml熱水，徹底攪拌至粉粒溶晒，放涼後，放入雪櫃雪2-3小時。. 取出已凝固之啫喱，切粒，撈埋一齊放入一個方形深盤/較大嘅食物 ...
2024年6月25日 · 一眾80、90後一定用過這款七彩啫喱杯食啫喱，也似乎只限食啫喱，很少出現過其他用途，有41萬會員的Facebook群組「90年代回憶 (新版)」，日前就有會員貼出經典的七彩啫喱杯：「呢個杯只有一種用途，就係整啫喱，我暫時未見過有人用來食飯或者飲湯！
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2021年8月29日 · 夏天的甜點 咖啡啫喱 | 簡易食譜. Daruma Chan. 2021年8月29日 · 1 分鐘文章. 甜度完全可以自己調整。. 個人喜好可以加入cream或ice cream！. 簡單不失敗的夏日甜品！. 詳細歡迎參考影片： https://youtu.be/6vDmP-_nVM0 Daruma Cooking Happy Cooking : ) #咖啡 #啫喱 #夏天....
2017年8月28日 · 因為要做成完全凝固及較硬身的啫喱糖，西瓜汁及魚膠粉的比例必須為10:1，即100毫升的西瓜汁便要加入10g魚膠粉。 2. 我沒有額外加入糖份，取西瓜的天然味道，嗜甜者可自行在拌溶魚膠粉時加入加砂糖。
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