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  1. www.property.hk › forum_content茶餐廳手記（#447）北上太多，覺得自己是大爺，唔會做服務行業 - ...

    2024年4月2日 · 茶餐廳手記（#447）北上太多，覺得自己是大爺，唔會做服務行業. 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月2日. 今早去到茶餐廳，有客人話香港近日風聲鶴唳，傳聞有3000間舖頭結業，服務飲食業是重災區，究竟點解會出現這個問題。. 老闆話，理由很 ...

  2. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#447）北上太多，覺得自己是大爺，唔會做服務行業 - ...

    2024年4月2日 · 紀惠集團行政總裁. 2024年4月2日. 今早去到茶餐廳，有客人話香港近日風聲鶴唳，傳聞有3000間舖頭結業，服務飲食業是重災區，究竟點解會出現這個問題。. 老闆話，理由很簡單，就是太多港人北上消費，他們用小小錢就可以得到非常好享受，正確做法 ...

  3. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#452）如果唔夠膽認，最好唔講 - 湯文亮 - 宅谷地產 ...

    2024年4月7日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月7日. 今早去到茶餐廳，有客人話昨晚與我認識的一個朋友食飯，佢話唔明白點解我可以日日在網上鳩噏，客人叫那人嚟茶餐廳當面同我講，因為每朝差不多同一時間與我食早餐，條友知客人識得我，立刻改口話當 ...

  4. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#463）孫子兵法之進攻三步曲 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

    2024年4月18日 · 2024年4月18日. 今早去茶餐廳，有客人問伊朗係咪咁水皮，發射300枚導彈／無人飛機，只得幾支打到以色列，如果係咁水皮，就唔好攻擊以色列。. 老闆話，伊朗是古國，亦有類似孫子兵法理論，孫子兵法在進攻的時候是分三步曲，第一批派奴隸兵，消耗對方 部分 ...

  5. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#461）日本一點解可以賣得咁貴 - 湯文亮 - 宅谷地產 ...

    2024年4月16日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月16日. 今早去到茶餐廳，有客人話板長老板在日本病逝，當年佢曾經有過威水事，就是以創紀錄價買到日本一藍旗吞拿魚，客人唔明白，板長只是一間平民化壽司連鎖店，點解可以出咁高價。. 老闆問客人是否教徒，就算唔 ...

  6. www.property.hk › article_content被怠慢應如何反擊 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

    2024年4月13日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月13日. 今個星期太忙，有幾位得力同事忙著見客，本來是休假的星期六，他們回公司做枱頭工作，我見到咁嘅情況，於是話請他們去酒店中餐廳食人均千元的午餐，由於大家太忙，又訂唔到位，派了一位年青同事去攞位 ...

  7. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#391）臨近退休才知道有樓重要性 - 湯文亮 - 宅谷地 ...

    2024年2月3日 · 今早去到茶餐廳，有客人話昨晚聽一個朋友呻，在二十年前，朋友經濟環境不俗，樓價亦不高，買樓 是沒有問題，但他認為擁有一個單位是負累，遲遲唔肯買樓，但現在即將退休，才知道有一個自住單位重要性。. 老闆話，大把人係咁，未到最後關頭，都唔知道 ...