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2023年11月2日 · Jim Lau分享以下7款高抗氧化水果，依次為西梅、藍莓、紅桑子、士多啤梨、蘋果、車厘子，以及布冧。 其中，排名第二名的藍莓除了ORAC數值高達9,019之外，藍莓所含的生物性多酚及白藜蘆醇均可大幅度降低身體內的自由基，是一種很有效地維持皮膚健康的高抗氧化水果。 7款高抗氧化水果. 高抗氧化水果No.1：西梅. ORAC含量：14,582. 熱量：257kcal. 糖分：39克. 高抗氧化水果No.2：藍莓. ORAC含量：9,019. 熱量：57kcal. 糖分：2.4克. 高抗氧化水果No.3：紅桑子. ORAC含量：6,050. 熱量：52kcal.
2024年5月27日 · 1. 抗氧化食物：黑朱古力. 相信沒有人會不喜歡吃朱古力吧！ 其實朱古力的營養非常豐富，尤其是黑朱古力，它比普通朱古力具有更多的可可粉，以及更多的礦物質和抗氧化劑，可說是抗氧化劑的最佳來源之一。 每100克的黑朱古力便具有15 mmol的抗氧化劑，甚至超過了藍莓和覆盆子的抗氧化劑含量（分別是9.2和2.3 mmol）。 一般來說，可可含量越高，朱古力所含的抗氧化劑就越多，除了有效抗氧化之外，更可減少炎症和降低患上心臟病的危機。 2. 抗氧化食物：山核桃. 山核是桃堅果的一種，產自墨西哥和南美，富含礦物質，健康的脂肪和抗氧化劑，可以幫助提高血液中的抗氧化劑水平並降低不良膽固醇。
2024年5月27日 · 1. 抗衰老食物推薦：蕃茄. 蕃茄的營養價值高，一直被視為最佳營養食品之一。 蕃茄含有豐富的維他命A和C，能抵禦紫外線對皮膚的侵害，減少色班形成，並能促進膠原蛋白的產生，有助美白皮膚。 而且蕃茄蘊含豐富的茄紅素，具有強大的抗氧化功效，抑制能導致皮膚老化的自由基，有助延緩衰老。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 無論是生吃或熟食蕃茄，對身體都有一定好處。 吃「生蕃茄」能夠吸取更多的維他命C，而蕃茄遇熱時則會釋出更多的茄紅素，茄紅素會有數倍增長，因而更能抗氧化，加一點油的話，更能讓身體好好吸收。 2. 抗衰老食物推薦：藍莓.
2024年2月15日 · 抗衰老食物水果排行1：番茄. 番茄號稱是「最強抗老食物」，其中富含的番茄紅素就是達到抗氧化效果的關鍵。 番茄紅素自帶超強的抗氧化效果，其抗氧化力是胡蘿蔔素的2倍多，甚至是維他命E的100倍，可說是目前在自然界植物中被發現的最強抗氧化劑之一。 不只是延緩衰老，還能保護心血管及皮膚、增強抵抗力，多吃更有助提亮氣色！ 內文&封面圖片來源：Pexels、ISTOCK、IG @tracytschu 、 chrissienana. 文章由《女人我最大》授權轉載，原文： 5大食物越吃越年輕！ 2024抗老食物盤點，多吃「這個」還能預防白髮及脫髮！ 內容標籤.
2024年3月26日 · 營養師周麗提醒大家，有5種「催老食物」會加速身體老化，經常吃會令肌膚及身體機能更快衰老！因此若想要保持年輕、對抗衰老，以下5種食物就要避免進食或少吃。
2023年6月22日 · 吃水果可以幫助皮膚抗衰老！ 有營養師表示，夏天皮膚容易有發炎或老化問題，要防止肌膚變差，可以從飲食中攝取營養改善情況。 營養師又列出10大幫助皮膚抗老化發炎的食物，更指有1款水果的抗發炎功效比紅蘿蔔高出85倍！ 營養師劉怡里在其 發文指，夏天容易引致皮膚發炎及老化，如果未有及時保養，可能會令發炎情況加劇。 劉怡里又指，除了塗抹防曬液及清潔等外在保護措施，亦可能多攝取含有不同營養的食物，防止皮膚衰老。 劉怡里解釋指，山酮素是很強的抗氧化營養素，因其可以透過降低基質金屬蛋白酶（MMPs），減少造成皮膚傷害的自由基，達到預防陽光造成皮膚膠原蛋白、彈力蛋白流失的光老化現象。 而含有山酮素的山竹，其抗氧化功效甚至是胡蘿蔔的85倍，因此十分建議進食。
2022年8月24日 · 要明白抗衰老飲食，首先要明白老化是一個甚麼程序。 老化，是從細胞層面開始的。 身體的細胞每天無時無刻都是在進行分解的，每次分解，他們就會老化一點，同時亦在這個分解程序經歷氧化及破壞。 年輕時候，身體是有足夠能力去修復這些破壞；但當年紀漸長，修復的速度就追不上破損的速度，這個時候就會令到細胞變異，因而在我們的外在器官，例如皮膚開始出現皺紋，頭髮毛囊增長減慢而導致頭髮稀疏，及內在器官開始出現慢性疾病。 看到此可能有點感到無力，但又不需氣餒；正如我在第一段提過，大量研究顯示健康飲食能減慢細胞衰退的。 其中一個飲食策略，就是多進食顏色鮮艷的水果及蔬菜，尤其是在早餐。 很多人都對我說早餐煮菜有點急，所以今天我就分享四款抗衰老超級水果，讓你天天一早起來都能提供最佳抗衰老營養素。 下一頁：4款抗衰老水果.
