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前往我們的特色米芝蓮兩星級兼綠星餐廳 Amber，享受精緻講究且令人陶醉的用餐體驗。享用 Full Amber Experience 菜譜的客人將在 Amber 的廚房內享用其中一道菜式，在廚房旅程中領略 Amber 廚師團隊的創新烹飪技藝和熱誠。
光临酒店标志性的米其林二星和米其林绿星餐厅 Amber，尊享精致的沉浸式就餐体验。 选择1道您最中意的特色菜品，尊享专属的厨房参观体验，了解 Amber 的创新烹饪方法和钻研精神。
自開業以來，Amber 餐廳一直嘗試突破香港及其他地區高級餐飲服務的界限，以創新的方法烹飪法式菜餚，吸引了來自全球各地的老饕前來品嚐。 Skip to Navigation
Amber 的餐厅地址、电话、食记、相片及菜单，餐厅位于中环 皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓。
2022年9月9日 · Amber 米芝蓮二星. 一來到香港置地文華東方酒店的7樓，絕對是臥虎藏龍之地：全港唯一米芝蓮三星Omakase志魂、米芝蓮三星大廚主理的凜割烹、Somm，以及今次要介紹的連續集14年蟬聯米芝蓮二星、主打高級法國菜的Amber！. 2005年開幕的Amber一直盡得口碑，而 ...
編輯之選：置地文華東方酒店的法國餐廳Amber，乃本地七間「米芝蓮」二星級餐廳之一，餐廳的總廚善於運用上乘食材，以傳統法國烹調技巧，配合時尚演繹，創造出不拘一格的新派法國佳餚。
Amber餐廳 - 文華東方酒店. 已認領. 評論. 對外分享. 1,162 則評論. 香港排名第 #87 的餐廳，共 13,245 名 $$$$, 現代創意菜, 可素食, 純素選擇. 香港 中环皇后大道中15号 置地广场7层. +852 2132 0066 + 新增網站. 3 分鐘後開始營業 查看所有營業時間. 改善此清單. 米芝蓮. 餐廳訂位. 10月15日週二. - 2. 查看全部 (2113) 評分和評論. 4.5. 1,162 則評論. 香港排名第 #87 的餐廳，共 13,245 名. 2024 年 Travellers' Choice 最風雲得主. 米芝蓮. 前往《米芝蓮指南》瀏覽詳情. 評分. 食物. 服務. 價值. 氣氛. 詳細資料. 菜式. 現代創意菜. 特殊飲食.
