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1. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail旅居花蓮日本人 打造日純正料理 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   5 天前 · 餐廳裝潢食材選擇 比照日本當地 現代人對於美食的需求越來越強，隨著媒體的傳播美食的影響力更是無遠弗屆，有一位旅居花蓮的日本人，原本在 ...

2. www.ttv.com.tw › info › view一秒到沖繩 金鐘動畫師的居酒屋 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

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   2023年10月29日 · 台北大安區的這間居酒屋，道地的日本料理和店裡濃厚的日式風情，再搭配現場演出的沖繩三線音樂，讓人彷彿一秒置身日本，老闆廖運超本業其實是動畫師，不但獲得兩座金鐘獎肯定，還在休士頓影展大放異彩，曾經為了尋找靈感出走歐洲的他，繞了一圈卻發現自己最愛的還是日本文化，於是決定展開斜槓人生，把鍾愛的日式居酒屋，原汁原味呈現給大家。 [聯絡方式]哇啦哇啦 居酒屋. 台北市大安區光復南路420巷30號 02-2704-0916. 尋找台灣感動力. 留言討論. 本集單元 » 沙鹿飄香30年 夫妻情深創披薩蛋餅. 一秒到沖繩 金鐘動畫師的居酒屋. 熱血籃球魂 創業催生大分量丼飯. 尋找台灣感動力. 留言討論 »

3. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail百年壽司老店 東瀛傳統美味 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視 ...

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   2024年5月22日 · 日本的百年壽司老店首次離開日本到海外拓展商機，重點市場就選在台灣，從道地的河豚料理，一直到適合全家或是情侶享用的生魚片大船，豐盛的 ...

4. www.ttv.com.tw › cuisine › detail日式景觀餐廳 創意菜色多變 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視 ...

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   2024年5月17日 · 桃園龍潭有一家醫生開的日式庭園餐廳，人氣很旺，開幕八年，每天至少吸引三百人上門，裡頭的多國創意料理，像是酥炸軟殼蟹，豬腳大餐都是 ...

5. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail日式老店蛋包飯 熱賣超過一甲子 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   2024年3月17日 · 是什麼樣的好味道，可以讓顧客從牽著媽媽的手一塊來吃，到長大變成老主顧。這間位於台北西門町開了六十年的 日式料理，師父都是超過三十年的 ...

6. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail金山老街日料理 鮮甜道地竄紅 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台 ...

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   2024年5月22日 · 新北市. 首頁. 區域. 新北市. 區域美食地圖. 金山老街日料理 鮮甜道地竄紅. 人氣：22,440. 鹽烤鮮魚肥美 道地味增超人氣 純手工芋泥球 外脆內鬆熱賣. 假日出由不知道該吃什麼好嗎？ 帶您來這間，位於金山老街的日本料理店，老闆雖然不會講中文，卻跟著妻子到台灣定居，也把好手藝跟在地的好朋友分享。 一到海鮮沙拉，有海藻、蓮藕，還有蟹肉、生魚片，特調的醬汁，令人回味無窮。 豐盛的海鮮沙拉，放進滿滿的好料。 新鮮的生菜，加進蟹肉、生魚片，再淋上和風醬和芥末調和而成的醬汁，就是濃濃的日本好滋味。 屹立在金山老街，看起來有點突兀，不過用餐時間，總是忙得不可開交。 因為金山靠海，店裡的生魚片，都是每天最新鮮的漁獲，還有鹽烤鮮魚定食，配上日本小菜，道地的味增湯，總是超人氣。

7. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail華麗北投酒家菜 中日合菜吸饕客 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   2024年5月7日 · 強調奢華的「酒家菜」，是北投溫泉區美食一大特色，因為注重食材和排場，在早年被稱為「官菜」，除了達官貴 人愛吃，宴客時也讓主人很有面子 ...