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2017年12月21日 · 战前的札幌拉面主要是以中国主厨的作法或改良为主，但是战后并延伸到今天的札幌拉面做法则是以日本主厨为主。 1946年开业的【龍鳳】、1947年开业的【だるま軒】、以及1955年开业的【味の三平】就是当时极有人气的拉面店。
位於市區的國際通大街及市郊的首里城，是沖繩曾繁極ㄧ時的外交重心，同時作為祈禱國家安寧的聖地備受百姓敬仰，無疑是琉球王國象徵性的存在。 首里城雖曾飽受戰亂侵害，但現在城內建築大部分已被復原，拜訪這座滿含歷史余韻的古城，追溯琉球王國的榮華史蹟，仿佛琉球王國波瀾壯闊的 ...
2021年5月24日 · 镰仓时代（1185-1333）起，妻子嫁入丈夫家中一起生活这样的习俗首先从武士阶层开始逐渐向更多的社会阶层蔓延，渐渐变为婚姻的主流形式。 结婚，某种程度上成了妻子变成丈夫“私有财产”的一种宣告，如果妻子发生了出轨他人的行为，会遭到丈夫的严厉惩罚。 此外，此时的日本女性，丧失了婚姻的自主选择权。 武士阶层的婚姻一般都是“政治联姻”，讲求门当户对，以及强强联手。 追求自由爱情，或者想依据人品秉性来择偶几乎是不可能的。 这个时代的日本婚姻有非常强的封建社会色彩。 这样的习俗做法也延续到战国时代（1467-1600）。 江户时代. 到了江户时代（1603-1808），江户幕府建立了一套以“家”为基本概念的社会生活秩序。 每一个“家”作为社会中最基础的细胞和分子，是高于任何独立个体的存在。
鳴龍的擔擔麵一碗800日元，在東京的拉麵激戰區，完全稱得上便宜。以這樣的價位，順手還能摘得米其林星評，作為食客的我們，還有比這更能讓人感到幸福的事情嗎？同時，由於價位實在太過親民，慕名而來吃麵的粉絲大有人在，想進店的話，可要做好準備排隊哦！
2016年8月2日 · 现在的札幌拉面街里有14家店， “元祖鮭ぶしらーめん一蔵”、“ 味一番”、“味の華龍”、“ 札幌ラーメン酒場 けらあん”、“ 麺処 白樺山荘”等等。 整体上走的是平民化的路线。没有奢侈的布景，没有绚烂的桌子，有的只是拉面师傅精心制作的一碗又一晚热气腾腾的拉面。
2016年10月20日 · 暗物质 － 和摄影师小川康博一起迷失京都. 据说，800年前平安时期的日本歌者，诗人鸭长明的诗作对摄影师小川康博影响深远。. 「逝川之水不绝，然非原水。. 浮于淀之水泡，且消且结未曾久伫。. 世上之人及住居，亦复如是。. 」 出自《方丈记》（李均洋译 ...
「めしの助」是早上7點就開始營業的和食早午餐店，從和食早餐的看板料理「烤魚定食」，到有點小奢侈的「海鮮丼」，讓沒有早餐店的日本上班族可以在出勤前吃到熱騰騰的豐盛菜色，開啓辛勤的一天。除了菜色豐富外，餐後還提供有1杯現煮的咖啡，絕對是值得你早起也要來嚐鮮的好去處！
