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2024年1月23日 · 【大公报讯】记者华英明报道：农历新年将至，不少市民会购买糖果拜年。 食物安全中心（中心）昨日（22日）呼吁市民不要食用一批瑞士进口的朱古力产品，因为有关产品可能含有塑胶异物。 业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。 受影响批次产品已停售下架. 中心发言人表示，中心接获有关产品制造商的香港代表通知，正回收上述批次产品，因为有关产品可能含有塑胶异物。 中心得悉事件后，随即联络有关进口商及分销商跟进。 根据其提供的资料，该进口商及分销商已将所有受影响批次产品停售和下架，并主动展开回收。 市民可于办公时间致电有关进口商及分销商的热线28480808，查询上述产品的回收事宜。 发言人呼吁市民如购入受影响批次产品应停止食用。 业界亦应立即停止使用或出售有关产品。
2024年3月31日 · 今天是复活节，许多人都喜欢购买朱古力复活蛋来庆祝。然而，极端天气、病虫害等因素持续影响全球可可树产量，朱古力的主要原材料可可豆的收成锐减，也令可可豆的交易价格一度飙升至历史新高，导致朱古力价格飙升和分量缩水。
2023年10月17日 · 消委会测试的20款黑朱古力样本检出的“镉”含量由每公斤0.039毫克至0.937毫克，相差达23倍，当中Amedei的70%黑朱古力的“镉”含量最高，达每公斤0.937毫克，超出欧盟规定的上限17.1%。
2021年4月12日 · 2021-04-12 04:25:27 大公报. 字号. 每年复活节朱古力产品都会格外抢手，今年更因为全球经济复甦前景改善、疫苗接种情况理想，令朱古力产品再次热卖。 对於製造朱古力原材料可可的期货价格，其刺激作用却不大，今年已是连续两年，在复活节期间录得下跌。 不过，相信全球经济复甦步伐加快，前景日趋明朗，朱古力的销售预期回复理想，可可价格亦有望回升。 根据Mintel全球新产品资料库的统计，在2020年单在复活节期间，朱古力销情便佔去了全年总数的一成，而在疫情前，此数字更曾佔一成二。 今年复活节期间，多国朱古力的销情更有明显改善。 英国地区的朱古力销情也不错，研究公司Kantar的数据显示，复活节期间的销售额大升接近五倍，至1.53亿英镑。
2024年4月21日 · 如今，四羊方尊考古朱古力已经和以陶鹰鼎、妇好鸮尊、击鼓说唱俑、错金银云纹犀尊等文物为原型的考古朱古力一同加入了国博考古朱古力盲盒团队。
4. 黑朱、白朱、牛奶朱古力哪种较健康？•黑朱古力、白朱古力及牛奶朱古力中，黑朱古力虽然糖含量比较低，但因含比较高的可可脂，其脂肪含量是三款之中最高，卡路里与牛奶朱古力相若。白朱古力既有可可脂，糖分也不少，故卡路里相对也不低。
2024年4月29日 · 乐 活/港迪开辟美食新赛道\潘 少. 图：摩洛哥塔吉锅和甜点。. 在全球各地的迪士尼乐园这个“世界上最快乐的地方”，只有这两样总是被吐槽：园内游客太多与餐食味道欠佳。. 香港迪士尼乐园似乎听见了粉丝们的呼声，这次推出的新菜单着实令人欣喜。. 首先 ...
