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中国. 所属城市. 香港特别行政区. 目录. 1 简介. 2 发展历史. 3 文化. 简介. 播报. 编辑. 营运 珍宝海鲜舫 的 新濠国际发展有限公司 决定投资3500万港元，力争将珍宝海鲜舫与太白海鲜舫进行变身，除大力发展老本行海鲜以及高级粤菜为主的饮食外，还将增设茗茶馆，推广 中国茶艺 ；设 太白酒 舫，介绍中国千百年来的酒文化。 同时还将开辟海鲜市场、海鲜烧烤场、商店，建渔村博物馆，开设厨艺班等。 珍宝海鲜舫开业于1976年，正值农历的龙年，整艘船舫是以龙为主题设计，无论大堂、厅房、门廊、亭阁，处处都仿照帝苑式装修，精雕细琢，富丽堂皇。 海鲜舫长76米、宽22米，高28米，排水量达3300吨，可同时容纳2000多宾客，当时耗资3200万港元修建，历时两年建成。
中文名. 西贡海鲜街. 地理位置. 香港西贡区中心海旁. 特 征. 海鲜美食、特色餐厅等. 所属国家. 中国. 目录. 1 简介. 2 交通. 简介. 播报. 编辑. 西贡海鲜街. 无论您是游客或是本港居民，西贡都能满足您的需求。 您不但可欣赏郊野公园的优美景色，亦能品尝令人垂涎的海鲜美食，在沙滩上享受日光浴及享受多姿多彩的活动。 西贡墟的发展源自约百年前的一个市集。 今天，西贡墟是本地以至来自海外的爱好海鲜美食人士的胜地。 每逢旁晚，西贡市中心海旁的鱼市场聚集了不少食客，挑选喜欢的活海鲜美食。 游人亦可租用舢舨或游船，畅游岛屿星罗棋布，风光如画的牛尾海内海，或者流连于西贡墟的购物区。 有兴趣的话，可走进墟内的胡同，参观天后庙，或往海旁海鲜街尽情品尝海鲜美食。
中文名. 蚵仔煎. 外文名. ô-á-tsian/Oyster Omelette. 分 类. 闽菜 ，潮汕菜，台湾菜. 口 味. 咸、鲜、香. 主要食材. 蚵仔 ，番薯粉，鸡蛋，香葱，木薯粉，盐. 发 音. ě-á-tsian. 流行地. 泉州 、 台湾 、 福州 、 莆田 、 潮汕地区. 别 名. 蚵仔煎、蠔煎、海蛎煎、蠔烙. 目录. 1 菜品源流. 2 菜品制作. 食材原料. 制作方法. 3 营养价值. 4 荣誉表彰. 5 文化特色. 菜品源流. 播报. 编辑.
鮟鱇鱼（ān kāng），俗称蚧巴鱼、蛤蟆鱼、海蛤蟆、琵琶鱼等，一般生活在海平面以下500~5000米的海底深处。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为近海底层肉食性鱼类。广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋，也见于北冰洋，中国沿海均有产。鮟鱇头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，是由鮟鱇鱼的第一 ...
牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要 海洋生物资源 之一，也是中国沿海最常见的 贝类 之一。 牡蛎具有很高的经济价值，其软体部不仅可以食用，而且具有较强的滋补作用，牡蛎壳可以作为中药材及烧石灰的原料及家禽、 家禽 的饲料等。 [5] 中文名. 牡蛎. 拉丁学名. Ostreidae. 别 名. 蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子. 界. 动物界. 门. 软体动物门. 纲. 双壳纲. 目. 珍珠贝目.
中文名. 蛤蜊. 别 名. 蛤. 二名法. Mactra. 界. 动物界. 门. 软体动物门. 纲. 双壳纲. 目. 帘蛤目. 科. 蛤蜊科.
Tilapia. 别 名. 非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼. 拉丁学名. Oreochromismossambicus (Peters, 1852) 二名法. Oreochromis mossambicus. 界. 动物界. 门. 脊索动物门. 亚 门. 脊椎动物亚门 (Vertebrata) 纲. 辐鳍鱼纲. 亚 纲. 辐鳍鱼亚纲. 目.
