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- 人人都說膽固醇高就要吃麥皮，究竟吃多少才對呢？ 研究發現（ 詳情按此 ），每日攝取3克燕麥水溶性纖維（beta glucan）有助降低總膽固醇，即每日要進食70克／大半碗（9湯匙 ）麥片就足夠。 不僅要攝取足夠燕麥水溶性纖維，而且同時要配合低飽和脂肪及低膽固醇膳食，才能有效地改善高膽固醇問題。 每日額外吃多半碗麥片的話，反而容易增磅。 （圖片來源：新傳媒資料室） 基本上，每日食大半碗燕麥，所攝取的熱量有260千卡，約相等於3片麵包加1隻雞蛋的熱量。 所以麥片不是零熱量的食物，如果要食大半碗麥片，應避免再吃早餐的三文治或 ...
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2024年4月14日 · 正確麥皮食用法 人人都說膽固醇高就要吃麥皮，究竟吃多少才對呢？研究發現（詳情按此），每日攝取3克燕麥水溶性纖維（beta glucan）有助降低總膽固醇，即每日要進食70克／大半碗（9湯匙 ）麥片就足夠。
- 麥皮食譜：免煮隔夜燕麥碗。材料：3湯匙原片麥皮、½杯脫脂奶、¼杯脫脂乳酪、½杯士多啤梨。1.先準備一個可密封的瓶子，倒入麥皮、脫脂奶和脫脂乳酪，密封並冷藏一晚。
- 麥皮食譜：燕麥炒蛋。材料：1湯匙即食麥皮、3隻雞蛋、50ml脫脂奶。1.攪拌雞蛋後加入燕麥片及脫脂奶攪拌均勻。2.開火加熱並加入1/2茶匙油炒至蛋漿八成熟便熄火即成。
- 麥皮食譜：南瓜鮮蝦燕麥粥。材料：40克燕麥、125克白米、90克南瓜 、6 隻中蝦 、2升水。1.南瓜蒸約15 分鐘至軟身然後壓爛。2.中蝦去殼挑腸然後切粒。
- 麥皮食譜：燕麥椰汁西米露。材料：60克燕麥片、90克西米、125克低脂椰汁、100毫升脫脂奶、1升水。1.先煮滾500毫升水， 放西米煮約10-15 分鐘至透明，隔起後過冷河備用。
2019年4月6日 · 根據台灣國民營養調查結果，有九成人膳食纖維攝取不足，不論男女，每天吃不到15克的膳食纖維，距離建議量25克還差得遠！ 因此，好食課建議可以選擇全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富！ 燕麥中的膳食纖維含量是白米的12.1倍！ 而燕麥裡的β-聚葡萄糖，是一種以特殊鍵結存在的醣類，因為無法被人體吸收，亦可視為是膳食纖維的一種。 好食課建議可以選擇全榖雜糧，例如: 燕麥、五榖米、糙米，讓主食的膳食纖維更加豐富（視覺中國） 所以，營養師建議減少精緻白米份量，選擇糙米、紫米等，也能再加上無調味的即食燕麥片煮成燕麥粥，能增加飽足感，也讓我們不會餓了就隨手抓餅乾麵包果腹，也有足量的膳食纖維，幫助調節肝臟膽固醇的代謝，減少膽固醇、三酸甘油酯。
2020年12月23日 · Dec 23 2020. 減肥是每位女生的人生必做事項，不過有不少人以為吃得少就等於減到肥。 其實吃得對才是最有效，今次請來營養師為大家設計一連5天的減肥餐，還附上簡易的飯盒食譜， 自煮帶飯都無問題，可以額外做多份，晚上及翌日再吃都得，省時方便。 每個食譜熱量都在500kcal 以下，控制熱量之餘，又能攝取均衡營養，自然減得健康。 撰文：Erica｜圖片來源：Nutri Life、新傳媒資料室、Instagram@wongmanyik｜資料來源：Nutri Life 營養顧問中心 澳洲註冊營養師 Carrie. 減肥餐單 營養師 500kcal低卡食譜. 減肥 過程中，營養均衡甚至比卡路里計算更重要，攝取足夠的營養才能幫助我們維持身體健康和新陳代謝，除了減肥之餘，還能保持肌肉量。
1 天前 · 減肥餐單有很多款，以下由澳洲註冊營養師徐穎妍推介的一周減肥食譜就能讓你在一星期内，不用捱餓、不用節食，也可以快速有效地減到6磅！想知這款減肥餐包括了甚麼？為甚麼可以做到健康瘦身的效果？立即看下去吧！
2020年8月12日 · 【減肥早餐食譜】說到健康減肥早餐，很多人會立即想起燕麥或麥皮，兩者到底有何分別？ 原來它們所含的營養價值大大不同，今天就由楊盈希營養師教大家分清楚燕麥片和麥皮，製作出健康有營的燕麥及麥皮減肥早餐吧！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 1. 減肥早餐食譜推介：牛肉燕麥粥！ 材料： 原粒燕麥 (乾) 50克／大半碗. 牛肉 (瘦肉) 100 克. 鹽 ¼ 茶匙 或 無味精雞粉 ¼ - ½ 茶匙. 水 2 碗. 可加入 ½ - 1碗蔬菜，如番茄或菠菜. 步驟： 1. 將燕麥、清水、蔬菜加入鍋中煮5-6分鐘。 2. 加入瘦牛肉煮至熟透，加入鹽調味，即可享用。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW.
2019年9月10日 · 麥皮種類多，哪款麥皮才對健康或減肥有益處？ 市面上有很多不同種類的燕麥片，如：即食/快熟/原片燕麥片、燕麥粥、燕麥飲品等，市民應謹慎選擇。 燕麥含量愈高亦表示其營養價值愈豐富，選購時必須留意營養標籤，選成份表含有較多燕麥的產品，有些生產商可能會添加糖、鹽等以迎合大眾口味，建議選含較高纖維、糖和鈉較低的產品會較健康。 甚麼時候吃麥皮最好？ 一日三餐都吃麥皮可行嗎？ 任何時段都可吃麥皮，作為正餐或餐與餐之間的小食都適合。 雖說麥皮是健康有營食物，都不建議齋以麥皮作全日的食糧，均衡及多元化飲食是讓身體能攝取不同營養素最有效的方法。 而進食麥皮的份量亦很重要，吃太少會容易肚餓，引致下一餐過量進食，墮入致肥陷阱，吃太多同樣會攝取太多熱量引致增磅。 喝咖啡也有最佳時間？ 運動前這樣喝咖啡還有助減肥...
