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2024年4月23日 · 灣仔兩間大型連鎖快餐店已在收銀處及外賣櫃位展示告示，表明已停派膠餐具，顧客若需要即棄餐具，須多付一元。 其中一間連鎖快餐店提供多款環保餐具，如售價兩元的不鏽鋼環保餐具包，內含不鏽鋼刀、羹、叉及餐紙。
2024年4月22日 · 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。 4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒，該燒臘飯店店員稱，會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。 另一燒鵝店店員稱，約一周前已轉用環保物料製成的飯盒，指店舖提供不同菜式，要尋覓符合容量的替代飯盒需時，如在適應期才另覓替代方法已太遲。 至於替代飯盒的成本，她說比發泡膠盒只貴一點，料成本會轉嫁顧客。 記者到柴灣5間手搖飲品店了解，發現商戶均未有將塑膠飲管換成替代飲管，但5店店員皆稱會在用盡塑膠飲管存貨後轉用替代飲管。 其中一店店員K小姐說其實今天已可轉用替代飲管，惟店內有大量存貨，估計要兩三個月才可用盡，認為若棄掉存貨變相是「另一種不環保」。 她又相信替代飲管一定較膠飲管貴，但認為當愈多食肆轉用替代飲管，成本自然下降。
2018年1月18日 · 荳品廠開業時申領的是食物製造廠牌照，時移世易，店內堂食生意增多，與申領牌照規限的經營方式不符，被食物環境衛生署多次票控。 雖然店裏一度改以外賣模式營運，但顧客始終會流失。 「當時的困難不是無飯吃那一種，而是『看不到未來』的精神壓力。 」母親的病可仰賴醫生治療，荳品廠想繼續售賣深受街坊支持的豆腐，「治療」範圍要更大更廣，Renee銳意從內到外徹底裝修荳品廠，申領正式的食肆牌照。 不過食肆牌照申領要求多且複雜，Renee開始時一籌莫展，四出尋找專業人士意見，包括法律顧問、牌照顧問、區議員等等，用了9個月看遍法律文件，思考各項解決方法，「融合2017年法例要求和2017年我們想經營的模式，是好困難的事，當中出現很多矛盾和問題，要好像打機、打 (遊戲)孖寶兄弟般，逐一逐一拆解」。
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
2020年3月5日 · 環保署與餐飲業界2018至2019年合作分兩階段舉辦「外賣走塑餐具先行」計劃，兩階段市民合共減少使用約240萬套即棄外賣餐具。
2024年4月27日 · 用戶只要 參與「走塑有賞」 食肆買外賣時唔要即棄餐具，就可獲一個印花，或 「咪 盒食店」唔用即棄容器，例如餐盒或杯，就可獲兩個印花。 Emily睇過食肆名單，發現大型連鎖快餐店同飲食集團包括大快活、牛角、和平飯店、富臨皇宮、美心MX同沙嗲王等都 ...
2024年4月16日 · 大家樂集團昨日宣布，旗下全線品牌逾380間分店今日起轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元。圖為大家樂其中一套非塑膠外賣餐具，內有紙羹及竹筷。
