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2022年2月14日 · 海底撈港副線閃電結業 轉戰外賣火鍋 「內地版」專人送貨備餐 分析：難長期發展. 【明報專訊】內地火鍋連鎖店海底撈（6862）以快速開店，令主品牌數年間於全球迅速崛起，更同時發展不同副線品牌，冀殺出「新血路」。. 其中集團去年8月於灣仔開設「大歡戈 ...
2020年3月24日 · 【明報專訊】受疫情影響，火鍋店生意嚴重受挫，多家火鍋店變陣轉攻外賣，推出有齊配料和湯底的火鍋包，讓火鍋控安坐家中，只需打開包裝，便可即時品嘗到有質素的火鍋，重拾「煠下煠下」的樂趣。
2020年4月13日 · 【明報專訊】香港政府再度延長「限聚令」，餐飲業疫境求生下，外賣生意近期頓成餐廳救生索，外賣平台戶戶送（Deliveroo）香港區總經理羅家聰表示，首季生意按季錄得雙倍增長，惟同期平台上每月餐廳結業率就由1.5%急升至5%。
2024年5月25日 · 近來，有兩家在內地火紅的火鍋品牌攻港，一是打着以現代手法重新演繹老北京風味的新京熹；另有一家以麻鮮辣而聞名的重慶老字號火鍋品牌朝天門。
2024年5月2日 · 於尖沙嘴開業的敘亨軒海鮮火鍋老闆蘇緯綸表示，生意額在疫後尤其去年3月開始有明顯變化，由以往至少一半入座率，降至現時未必達一成，因此由只做晚市改為加開午市，並聘請點心師傅，希望增加客源。
2023年10月6日 · 日常衣食住行充斥即棄塑膠包裝，若買外賣、日用品、甚至柴米油鹽時想源頭減廢，自備容器更環保。 環保署9月推出「咪嘥盒食店」計劃，市民可自備餐盒到全港過百間食店購物，部分「咪嘥盒食店」更設可重用容器租借服務。
2024年2月15日 · 消委會認為，送餐延誤問題較2017年時實測有改善，而當遇到問題客戶服務普遍有提供協助，但點餐平台定價大部分仍較外賣自取高，建議市民點餐可小心衡量是否需要服務，若有時間要多格價。
