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2020年7月22日 · 紅棗水，是不少女性喜歡的保健飲品之一，特別對於貧血、氣血不足、手腳冰冷的人來說，紅棗水四季都適合飲用，而非「冬天限定」。 雖然紅棗好處多，但
2023年1月15日 · 在早晚溫差較大的日子，更要注意保暖，可飲用行氣活血的湯水如紅棗黃酒雞湯，有助加速血液循環，身體產熱感溫暖。 攝影：余曉彤. 黃酒雞湯非產後婦女專利 補血暖身冬天飲最啱. 黃酒雞湯又有雞酒之稱，由雞件、薑、酒、木耳等材料煮成，向來是產後婦女的進補之物，但不少家庭也會當作日常湯水飲用，相比普通雞湯更為暖身活血。 所謂黃酒是指釀造米酒，而客家人煮雞酒時會用自釀的糯米酒，所以不難發現坊間部分食譜會用糯米酒或黑糯米酒。 不過，糯米酒並非每間雜貨舖有售，故有人會用米酒、花雕酒取締，味道上則少了糯米酒的甘甜。 黃酒雞湯又有雞酒之稱由雞件、薑、酒、木耳等材料煮成，相比普通雞湯更為暖身活血。 雞上髀取代全雞啖啖肉 白皮雞減少油膩感.
2017年10月15日 · 木耳，又稱白背木耳，體積較大，摸起來較為厚身，表面帶有少許絨毛。 木耳浸發前背面帶白色，浸發後呈啡色，較有彈性，口感爽脆，因此常用於涼拌或切碎製成餃子的餡料。
2024年1月31日 · 材料（約1壺熱水分量）：紅棗5粒、白背黑耳1両、薑2片. 天氣冷又乾燥，容易產生便秘，楊醫師謂黑木耳有通便作用，如想排淨經血，則可以益母草代替。 紅棗圓肉蜜糖茶，常睡不安穩或失眠可以試試。 （鄒家鳳攝）
2022年3月3日 · 根據中醫角度，白背木耳味甘性平，有活血補血，潤腸通便功效；紅棗味甘性溫，能補氣養血及滋陰；至於雞，則同樣補氣養血。 司棋姐試飲後讚口不絕，說：「嘩！
2022年6月15日 · 木耳一般可分為3種，分別是白木耳、黑木耳及白背木耳，前者常用作煲湯、煮糖水；後兩款常用作醃漬、炒煮。 雖說大家都是木耳，但在中醫角度中各木耳的功效有所不同，黑木耳以補血為主；白背木耳以活血為主。
2023年11月12日 · 對於年長且有血虛導致皮膚乾燥、缺少油脂導致脫屑和發癢的人，建議使用白木耳和紅棗一同烹調。紅棗具有補益脾胃和養血的作用，與白木耳一同烹煮適合應對皮膚問題。食材包括白木耳15克、6顆紅棗、適量的冰糖，以及1000毫升的水。
