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加拿大翡翠螺 － 因殼是青綠色，因而命名翡翠螺。 漁民每次出海都會在船上逗留3-4日，因很難養活及不想肉質變壞，所以在捕獲後會立即被煮熟再經急凍處理送到香港。
翡翠螺 / 峨螺 (鮮活) 這款螺產自法國諾曼底海域, 肌肉豐厚且帶有強烈的甜味結合諾曼底海的典型鹹味。. Blutos 只吃乾淨的藻類，所以外殼不會有苔蘚，肉臟都是乾淨的。. 推介: Blutos 配以 Aioli 醬享用! 翡翠螺/ 峨螺 不能急凍。. 如要急凍先要煮熟或取出肉，然後 ...
翡翠螺肉質彈牙有口感，鮮味十足，超矜貴螺肉滋味，隻隻新鮮飽滿又肥美，可烹調各式菜餚，食法多變，感受深海中的最強美味。 商品重量：1kg/包(18-25隻)
1. 水滾後下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟，用廚房紙吸乾水備用。 2. 翡翠螺殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘取出備用。 3. 用熱水坐熔牛油，將香蒜牛油材料拌勻成香蒜牛油。 4. 將螺肉加入香蒜牛油中拌勻，讓其沾滿香蒜牛油。 5. 將 1茶匙的香蒜牛油釀入殼中，再放回螺肉，放入已預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘 ~ 完成. 💛💚💙💜. 加拿大翡翠螺 (熟) https://www.aquablue.hk/products/canadian-whelk-cooked-500g) 💛💚💙💜. 👉材料： 🐚翡翠螺 12隻. 🍳鹽 適量. 👉香蒜牛油材料： 🥚蛋黃 2隻. 💕百里香 少許. 🐮牛油 500克. 🌟蒜茸 2湯匙. 👉做法： 1.
詳細介紹. 本公司紮根於香港多年，一直服務本地大小餐廳及酒店，提供優質冷凍食材。 隨住近年網購風氣日盛，本店亦隨社會轉變，提供網購服務。 本公司從事冷凍食品批發多年，搜購網絡龐大，可本地顧客搜羅世界各地優質而富特色的食品。 為保障食品質素，本店所有食品均會採用密封包裝，並以保溫袋包裹送到Hktvmall 貨倉。 由於Hktvmall 運輸人員派送數量繁多，如出現融雪情況，短時間內對產品新鮮度及品質不會有太大影響，請放心享用。 產品主頁照片均為真實拍攝，食品因煮法不同而有不同的效果，存放和融雪時間也會有影響，僅供參考。 貴客的支持是我們努力的原動力. 受限制食物售賣許可證號碼: 0398801029. 批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷凍（冰鮮）及冷藏介貝類水產動物.
加拿大翡翠螺主要源自魁北克省內共15個翡翠螺近岸水域捕螺區，並沒有發現過度捕撈問題。 生態影響 捕撈翡翠螺的陷阱網具是一種選擇性高的捕撈漁具。
翡翠螺產自加拿大, 由於翡翠螺不容易存活, 所以捕獲後立即進行煮熟並急凍以保留翡翠螺鮮味. 翡翠螺的螺味重, 肉質彈牙有口感,天然甜味 每隻重30g - 50g, 建議做法：（辣汁煮翡翠螺） 1.
Sea whelk 翡翠螺 這個翡翠螺是海鮮包的亮點。 單是把螺肉從螺殼中拉出來，已經感到螺肉原本的伸縮性，還有下刀分切螺身時，螺肉的回彈力，手感已經感到滿分。
2014年6月17日 · 1. 鍋中注入清水，放入薑片、葱、白胡椒煲滾後放入的翡翠螺飛水，煲約10分鐘撈起，先將翡翠螺起肉除去內臟，並沖洗乾淨留殼備用。 2. 把所有調味料撈勻，放入翡翠螺浸一晚。
翡翠蜑螺（Smaragdia rangiana）屬軟體動物門、腹足綱、原始腹足目、水彩蜑螺亞科、水彩蜑螺屬。 螺體相當嬌小，殼長約0.5 cm，具有翡翠般的亮麗色澤，翠綠的殼上綴有白斑條紋，乍看彷彿一顆小巧的綠寶石。
