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2023年4月11日 · 「茶走」是香港茶餐廳名物，即奶茶不加砂糖，用煉奶代替。近日一杯茶餐廳「茶走」卻引起軒然大波，事緣有女食客在茶餐廳得到一杯奇貌不揚的「茶走」，在網上分享後，本來引起網民嘩然，紛紛嘲笑茶餐廳。
2024年1月14日 · 2024-01-14 00:00. 香港茶餐廳術語知幾多？ 「攬住」「走色」等如蛋治同走汁 「未嘔住」竟是三文治 「擺尾」又係乜？ 茶餐廳術語｜香港生活節奏急速，連在 茶餐廳 吃飯落單都非常匆忙，伙記落單送餐手腳要快，於是發展出一系列專用術語，希望加快樓面與廚房的效率。 相信大家都知道茶餐廳「靚仔、靚女」等同白飯、白粥；「扣底」即少飯，而「汪阿姐」就是指熱咖啡，但是有些術語例如「打爛」、「敗家仔」難以靠諧音想像，考考大家到底認識幾多？ 茶餐廳術語食物篇！ 「打爛」/「未嘔住」等於邊款食物？ 點擊睇茶記術語食物篇. 茶餐廳術語．食物篇｜靚仔：白飯. 茶餐廳術語．食物篇｜靚女：白粥. 茶餐廳術語．食物篇｜下火：皮蛋瘦肉粥. 茶餐廳術語．食物篇｜擺尾：魚片粥. 茶餐廳術語．食物篇｜細蓉：雲吞麵.
2023年4月11日 · 「茶走」是香港茶餐厅名物，即奶茶不加砂糖，用炼奶代替。近日一杯茶餐厅「茶走」却引起轩然大波，事缘有女食客在茶餐厅得到一杯奇貌不扬的「茶走」，在网上分享后，本来引起网民哗然，纷纷嘲笑茶餐厅。
2024年3月18日 · 2024-03-18 00:00. 香港茶餐廳落單有一套獨特術語及簡寫說法，令到下單、廚房及水吧可以流暢運作。 不過，這套術語有時連本地人都未必明白，最近有位內地旅客 網上分享 來港到茶餐廳用餐，他看到服務員於手寫單寫上「散比」，便好奇一問這句是否有罵人的說話，引起網民討論直言：「罵你不用寫在單據上那麼麻煩」。 隨後，網民紛紛拆解真正意思，表示只是茶記獨有的落單寫法。 內地旅客茶記點餐誤以為被罵 網民拆解真正意思. 點擊睇內地客好奇茶記術語意思： 點擊睇內地客好奇問茶記落單術語. 香港茶餐廳用餐有如電光火石般. 侍應下單快，食客要食得更快. 務求大大提升餐廳翻桌率，才可多做幾單生意. 故此，茶記落單獨有一套術語，提升他們的工作效率. 惟這種茶記文化連本地人都未必了解清楚.
2024年5月8日 · 2024-05-08 00:00. 減肥迎夏日 喝茶可喝出小蠻腰！ 中醫推介3款排毒消脂茶. 夏季將至，許多人開始重新檢視自己的體重與健康狀況，期待在輕盈的洋裝、短褲，以及海灘上最吸引人的比基尼中展現最佳狀態。 然而，當我們再次站上體重計時，卻發現在冬天不僅穿上了厚重的衣物，似乎也「穿上」了過多的脂肪。 在現代生活中，隨處可見的精緻美食誘惑，以及日益普及的電子運輸工具，使我們依賴快捷的移動方式，同時卻也逐步減少了身體活動量，讓減重和維持體型成為一個更加艱難的挑戰。 體重的衡量與理想體重的保持. 談及減重之前，我們首先得明白如何正確地衡量體重。 BMI（身體質量指數）和腰臀比是衡量肥胖與否的標準工具。 一個健康的BMI範圍定在18至24之間，而腰臀比則幫助我們理解脂肪在身體中的分佈情況。
2023年9月2日 · 註冊中醫師梁尹倩表示，天氣潮濕，外濕、內濕會引發身體不適，喝以下4款湯水茶療有助健脾袪濕，舒筋活絡。 4款湯水茶療功效、材料、做法如下： 舒筋活絡湯水 紓緩腰痠骨痛/風濕症狀
2023年4月12日 · 做法： 1. 黑豚或脢頭肉切成4件厚薄大小均勻的肉塊，洗淨及澀乾，備用。2. 將蒜蓉、乾葱蓉及薑蓉放進大容器中。3. 把蒜蓉、乾葱蓉及薑蓉混合均勻。4. 混合幼鹽、砂糖、生抽及蠔油。5. 注入花雕酒拌勻後，加入豬肉。6. 拌入磨豉醬、麻醬、海鮮醬及生 ...
