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2024年1月1日 · 購買蒸焗爐前記得除了看機體的呎寸外，更重要的是安裝所需預留的散熱空間及排氣口位置。前置排氣的好處是機體後方的所需預留空間較少，但熱風會由前方排出，後置排風口則可避免機體前方溫度過高，另外，嵌入式蒸焗爐亦要顧及電線走位及插座位置。
1. SHARP 聲寶 AX-1250R 3 合 1 纖巧25升蒸氣焗爐 (黑白2色) • 功能：純蒸、烤焗、微波、解凍、發酵、烤焗 + 微波. • 45款預設食譜. • 3個清潔模式: 清潔、除垢、除味. • 纖巧機身，但擁25L特大容量，爐腔闊度達 387mm. 立即選購. 2. TOSHIBA 東芝 MS3-STQ20SC 20公升纖巧蒸氣焗爐. • 功能：純蒸、蒸氣烤焗、燉煮、熱風對流烤焗/炸、發酵. • 37款預設食譜. • 4個清潔模式: 餐具清潔、奶瓶消毒、爐腔清潔、爐腔除味. • 1.2L 特大水箱容量，燉煮模式下最長可連續使用3小時. • 兒童安全鎖. 立即選購. 3. PANASONIC 樂聲牌 NU-SC180W 20公升蒸氣焗爐.
蒸焗爐除了可以令用家節省更多的儲備空間，亦合符健康飲食的要求，所以受到不少家庭愛戴。不過，對於蒸焗爐的認識你又知多少？應如何選擇適合自己的蒸焗爐？ 蒸焗爐選購要點 存放空間 購入蒸焗爐前，應先量度家中廚房放置它的位置是否充足。
前置式排氣口，可安置於檯式或嵌入式廚櫃內. 採用蒸氣烹調，無需使用保鮮紙，亦可保持食物的水分、鮮味及營養. 蒸煮效果高達 115°C，使食物迅速均勻加熱，效果更出色. 特設 40°C 發酵功能，適用於麵團. 特有燒烤盤，食物中的多餘油脂流入隔油溝內. 毋須使用轉盤，盡享爐內空間. 備消毒功能，可除去爐內積存的異味及令污漬軟化，使清洗更方便. 電子輕觸式面版設計. 食品級不銹鋼內膽，耐用易潔. 水蒸氣接水盤，接多餘水蒸氣凝結之水珠. 大容量的食品級水箱. 節能爐內燈. 爐內排水口，排出爐腔內多餘的積水. 兒童安全鎖. 缺水安全提示功能. 功能及烹調火力 : (一) 純蒸氣 (80°C - 115°C) (二) 蒸氣加烤焗 (120°C - 250°C)
2023年2月17日 · 蒸焗爐邊隻好？馬上了解最新蒸焗爐推介及選購指南，並看看消委會報告如何說！ 香港寸金尺土，屋企廚房一般都係細小，唔少香港人都會置入一部蒸焗爐，無論焗麵包、糕點、餸菜還是煮飯都可以一部機煮搞掂曬。蒸焗爐集多功能於一身，但唔同型號有唔同
– 前置/側置出氣口更美觀,適合坐檯及嵌入式需要 – 防燙手雙層隔熱玻璃,304不銹鋼內膽,安全可靠 – 快速直噴蒸氣技術,加溫到達120度只需2分多鐘 – 內置18+ 55種預設菜單,各種美食應有盡有 – 具備純蒸,蒸焗,烘烤,熱風對流,保溫,風乾,解凍,清潔消毒
前置式排氣 Sanki 山崎 - SK-SO30 28L 多功能蒸氣焗爐. 產品簡短的介紹: - 水蒸氣接水盤，接多餘水蒸氣凝結之水珠. - 大容量的食品級水箱. - 節能爐內燈. - 爐內排水口，排出爐腔內多餘的積水. - 兒童安全鎖. - 缺水安全提示功能.
獨特的前置式排氣口設計，避免蒸氣於爐後釋出，令廚櫃更清潔衛生，貼心的設計令人份外欣賞。 「純蒸」 (100°C) 功能夠讓食物保存它們的風味、維生素與礦物質以及外觀賣相；更可維持濕潤飽滿的口感和食物的原汁原味。 「蒸烤」功能是蒸氣和烤焗二合一烹調，可選擇溫度100°C至230°C。 在烘烤的同時產生蒸氣，使焗蛋糕時更加鬆軟、焗扒類更加多汁等。 「熱風對流」功能，可選擇 100°C 至 230°C 範圍內的不同溫度運作。 只需少量或無需食油，便可做到傳統油炸效果，比傳統的油炸烹調更健康。 備有 40°C 的「發酵」功能，減少了粉糰閒置室溫等待發酵過程中滋生細菌的風險。 適用於麵糰發酵，如薄餅餅底或麵糰。 「解凍功能」 亦相當出色，一般用微波爐解凍會將部分生肉煮熟。
商品描述. 智能數碳式多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO38) 發揚蒸氣焗爐之優點，迎合用家需要 : 10合1功能 (純蒸、蒸烤、高溫蒸烤、上下烤獨立調控溫度、上烤/下烤、熱風對流、發酵、保溫、解凍、高溫殺菌)， 「蒸烤」共融，締造心儀美食。 - 30公升的爐格容量內分多層，可同時分兩層蒸煮不同食物，提升烹調效率。 - 黑色鏡面把手及爐門採用三層鋼化玻璃設計，防燙及方便觀察烹調過程。 - 可移動式下雙U型金屬發熱管可獨立開關及調控溫度，火力均勻，既安全又易清洗。 - 可同時放置三層配套之層架，三層蒸烤，提升烹調效率。 - 304食物級不鏽鋼爐腔及三款蒸烤層架，易於清洗，可免滋生細菌。 在智能數碼上，PZO擁有更先進的烹飪體驗，包括： - 「3段智能模式組合」A+ 記憶調教功能；
前置排風口. 美觀慳位. 3小時連續蒸氣烹調. 可以100°C連續蒸煮達3小時亦無需加水. 獨立調控上下火. 利用不同模式, 讓你輕鬆烹調出不同美食。 如上火適合燒烤食材及為食物表面加強金黃效果; 利用下火可加熱食物底部; 亦可先後使用上, 下火烹調需要不同時段受熱的菜式如馬卡龍或餡餅。
