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2023年7月12日 · 1.脾胃虛弱者. 脾胃虛弱者在攝取過量的無花果後，較容易出現腹瀉。. 2.腎功能較弱人士. 無花果是一種高鉀食物。. 腎功能較弱者不能有效分解血液中的鉀離子。. 過量食用無花果有機會導致高鉀血症、肌肉無力和心律失常等症狀。. 3.正在服用抗凝藥物人士 ...
2023年4月20日 · 【材料】洛神花100克，冰糖100克，檸檬汁2湯匙，水200毫升 【做法】先切去花萼底部，去籽，再分別洗淨花萼和花籽。在鍋中煮沸花籽和水，煮約 2 分鐘釋出果膠，然後撈去果籽不要。留下果籽水，加入冰糖和花萼，以小火煮，不時攪拌。煮至軟身及糖溶，熬煮到所有花萼都糊爛，然後放到已消毒的 ...
2021年12月17日 · 無花果雪梨水 材料：無花果 3 粒，雪梨 1 個，南北杏 12g，陳皮 1 小片 方法：雪梨洗淨後去芯切粒塊；陳皮浸透去囊，無花果洗淨切半，與南北杏一齊浸洗；將所有材料（雪梨梨除外）及 700ml 水加入煲內，待水滾後加入雪梨，大火加蓋煲約 10 分鐘，再用慢火加蓋煲 20 分鐘後適溫服用。
2023年4月20日 · Bowtie邀請了中醫解構菊花(Chrysanthemum)的好處及功效、禁忌、適合人士及正確的服用方法等，亦提供了食譜建議。菊花為菊科多年生草本植物，屬頭狀花序，其成包括揮發油，油中為龍腦、樟腦、菊油環酮等，尚含有菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、微量維生素A、維生素B1，氨基酸及刺槐素等。
2023年10月14日 · 蓮藕是家常菜常見的食材，Bowtie找來註冊中醫師講解蓮藕的營養價值、食用功效與禁忌等，同時提供多款蓮藕食譜。蓮藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般於產後1-2周後才食用。蓮藕烹煮時避免使用鐵器，當中的單寧化學物質會與金屬產生化學反應，引起食物變黑。
2022年2月18日 · 材料：檸檬一個，麥盧卡蜂蜜1 湯匙，鹽少量 方法：將檸檬榨汁，加入蜂蜜及鹽少量，攪拌後飲用。功效：緩解咽喉不適 ^ 輕型：臨床症狀輕微，影像學未見肺炎表現；普通型：具有發熱、呼吸道症狀等，影像學可見肺炎表現 ...
2021年11月18日 · 藜麥的 7 大好處. 1. 含有植物化合物：槲皮素 (Quercetin) 和山奈酚 (Kaempferol) 藜麥中的槲皮素和山奈酚含量很高1。. 事實上，藜麥中的槲皮素含量甚至比蔓越莓等典型的高槲皮素食物更高2 。. 這些植物化合物在不同的動物研究中都已被證明具有抗炎、抗病毒、抗癌 ...
