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西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) (課程編號: CT241HS) 課程模式. 兼讀制. 訓練期. 8節 共30小時 (半日制) 上課地點. 觀塘 / 旺角. 學費. $0 (豁免) / $675 (高額資助) / $2,250 (一般資助) 上課時間. 9:30 am - 12:30 pm 或. 2:30 pm – 5:30 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及.
為獲得香港西廚學院頒授 烘焙文憑課程 學生必須符合以下要求： 學員修畢整個課程和通過校內評核合格. 課程出席率達90％. 學員必須在課堂開始後13個月內完成全部單元. 獎勵將於3個月內頒發。 學費. 總學費： HK$46,000 to be paid accordingly: Module 1: HK$14,500. Module 2: HK$15,000. Module 3: HK$16,500. 雜費： HK$3,500 廚師制服按金合共$402 (以現金繳付，包括廚師外套 ($300)、圍裙 ($50)、隔熱布 ($30)，羹叉 ($10，毋須歸還) 和廚師帽 ($12，不可退還))兩條全新清潔廚布＄12. 與单元 1 同時支付. 報名費： HK$200.
西式包餅及糖藝高級文憑. Higher Diploma and Pastry Arts. 編號: Code HT114300. 修讀期: Duration 兩年制 2 Years. 上課地點:國際廚藝學院. Venue International Culinary Institute. 查詢: Enquiries 2538 2200 / ici@vtc.edu.hk. 網址: Website www.ici.edu.hk. 學費:HK$31,570. Fee ( / per academic year)每學年 . 驗。 學員畢業後可選擇繼續升. 或於酒店、學餐飲,
3年廚師學位 2年香港，1年英國. Chef Degree Registration 廚師學位登記. ------------------- 持續進修基金課程 (CEF) 最新動態. 香港西厨学院 示范餐厅 ===================== 烘焙課程 學院提供不同程度的烘焙課程，歡迎報名. 查询详情 > 聯絡我們. 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層 星期一至星期五 (0900 - 2000), 星期六 (0900 - 1600) 星期日及公眾假期 (休息) 電話: 2156 0612 / 2156 0610 傳真: 2529 6311 Whatsapp: 6553 3603. 著作權 © 2024 香港西廚學院. 首頁 課程 項目 聯絡我們.
