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  1. 2023年6月8日 · 作為本港最具規模的電器零售連鎖店之一,百老滙對新科技普及化的熱誠,成就了在業界的領先地位。. 從一九四九年開設的攝影器材專門店起家,發展至今天的多元化的數碼電子及電器業務,一直致力達成讓大眾有機會體驗科技所帶來的生活趣味的目標。. 近年 ...

  2. 2023年10月20日 · 香港紅十字會動員近百名同事和義工,為有需要的住戶清潔及消毒家居、清理損毀的家具及電器,並為村內最弱勢的家庭派發緊急現金援助。 前文提及的康先生夫婦,亦獲發1,000元家電現金券和一份家居清潔裝備,他當日馬上購買電飯煲,災後得到一口溫飽,「好快呀! 我們在申請的現金服務中,最快收到的是紅十字會的援助! 」。 天災當前,安頓受影響居民屬救災工作之首。 於世紀暴雨期間,在「極端情況」發出的首六小時內,香港紅十字會已發出首批賑災物資至臨時庇護中心,期後三日內先後動員職員和義工港九各區共六個臨時庇護中心,提供派發應急物資,包括生活應急包、枕頭、被、毛巾、衣服等。

    • 開埠初期
    • 20’s – 30’s
    • 40’s – 50’s
    • 60’s – 70’s
    • 80’s – 90’s

    香港開埠初期的十九世紀末,因其是對外港口的地位,以修船業最為發達,以太古、黃埔等洋行投資的大型船塢為主,其中太古公司在船廠以外亦發展糖廠和汽水廠。現代工業出現之前,盛行手工製,如製作涼果、醬油等,部分這類手工製品公司後來轉為機械化,並運作至今,如王榮記涼果。香港歷史博物館一級助理館長(都市及口述歷史)劉思詠(Carol)提到十九世紀香港涼果非常出名,當時的英女王特別鍾情香港製造的糖薑。

    二十至三十年代是香港第一個現代工業發展的高峰,當時中國積貧積弱,不少華僑創辦實業去改善經濟,而香港是一個進行實業的好地方,當時的華資公司有數以百計的增長。三十年代抗日戰爭期間,內地的資金和企業家大量遷移到香港,以至本地的工業急速發展,最具代表性的工業包括製作線衫、電子電器(電筒、火水燈、風燈等)、爆竹、膠底帆布鞋等等,也是重要的出口貨物。一九四一年香港淪陷前,香港登記工廠有一千二百多間,但大部分於日治時期撤離香港。

    戰後一九五〇年,英國殖民政府跟隨美國對中國實施禁運,削弱支持本地工業的支柱:香港作為轉口港的優勢,於是香港大力發展本土工業,加上中國爆發內戰,移民潮帶來資金和勞動力,令香港戰後工業發展快速膨脹。當中包括三大紗廠:香港紗廠、南豐紗廠及大興紗廠。雖然香港戰前已有紡織業,但都是運用進口的棉紗。反之,戰後有上海企業家把紡紗技術帶來香港,可以由原料棉花加工成為棉紗,繼而帶動漂染、織布和製衣業,如大家熟悉的雞仔嘜正是創於五十年代。Carol指香港當時過半的製造業生產力都是來自紡織業。

    六十年代多個當時的新興工業在香港蓬勃發展,如紡織、製衣、玩具、塑膠、鐘錶等輕工業和加工服務也在這時期達到高峰,如香港生產的塑膠玩具於一九七二年超越英國、美國、日本、德國,成為全球出口量第一的地方。而腕錶亦受惠於六十年代末瑞士和德國放寬手錶機芯出口限制,催生本地成錶業,電子錶的出口量於七十年代中期成為世界第一。美國和日本的電子產品如電視、收音機、通訊器材等也在香港設廠,造就電子業興起。Carol指,香港戰後工業得以在幾十年間持續發展,出口量驚人,源於當時的「亞洲四小龍」都只着重內銷,只有香港針對出口替代,主打外國市場,同時其他傳統工業生產國如日本的成本正逐步上升,令香港這生產成本較低,又沒有競爭對手的情況下,擁有得天獨厚的優勢。

    自從一九七八年內地實施改革開放,香港的廠房漸漸北移,香港則轉為發展這增值和高技術的產業。直至今天,香港已少見完整的生產線,Carol指,香港製造的形態由made in Hong Kong轉為made by Hong Kong。但她也認為,香港在工業上仍然有其優勢,因香港擁有扎實的技術、創新精神,以及龐大的網絡,因此有助解決技術上或系統上的問題,亦是實踐不同的新意念的地方。

  3. 2023年6月28日 · 景德行全名為「景德行瓷業有限公司」,故名思義,店中主力售賣各種瓷器和雜貨,是服務灣仔區內街坊的家品店。 店中產品十分齊全,逛起來令人有到了日本合羽橋或千日前的錯覺。 增設刀具部是Alan個人興趣促成,「我小時候已經常常到店幫忙,畢業後入職廚房,發現原來能用一把好刀是十分痛快的事,於是開始努力鑽研。 」那時候看多、學多了,他卻發現香港沒有任何賣刀具或相關配件的專門店,也想到「在家品店賣刀」其實亦合情合理,遂於二 一六年正式增設「刀具部」。 期後他不斷擴充,也花了幾年時間和刀廠建立關係,「從兩個櫃仔變成三行大櫃。 」景德行的刀具部,與後文將提到的「匠魂刃物」差不多同時期開店,說得上是香港售賣高級日本廚刀的先行者。

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  5. 2020年5月8日 · 2020.05.08. 撰文:徐雲 攝影:張保祿. ViuTV新劇《打天下》以 空手道 為題材,一眾新進演員從零開始,為應付劇中埋身肉搏的打鬥場面,參加特訓班學習空手道,劇中與談善言同是香港代表隊,為爭奧運資格賽大打出手的「李天愛」,雖然是新面孔但樣子漂亮好打 ...

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