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預計開班日期: 11-06-2024. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程目標. 了解茶餐廳的運作，認識一般茶餐廳食品及飲品製作技巧，認識廚務的一般工作及職責. 入讀資格. 小六學歷程度 (申請人如未達小六程度，須通過中文閱讀能力測試)；及. 具兩年工作經驗 ...
茶餐廳廚吧助理基礎證書 (葵興) 網上登記. 預計開班日期: 22-07-2024. 上課地點: 葵興中心. 查詢電話: 2856 2038. 課程目標. 了解茶餐廳的運作，認識一般茶餐廳食品及飲品製作技巧，認識廚務的一般工作及職責. 入讀資格. 小六學歷程度 (申請人如未達小六程度，須 ...
讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧；以協助畢業學員入職相關的工作。
網上登記. 預計開班日期: 13-06-2024. 上課地點: 葵興中心. 查詢電話: 2856 2038. 課程目標. 讓學員掌握東南亞菜餐飲從業員的專業技術，以應付業內人力需求，與及協助畢業學員入職餐飲業工作。 入讀資格. 中三學歷程度;或. 小六學歷程度及具兩年工作經驗；及. 能閱讀及理解 廣東話；及. 對泰越菜式廚務工作有興趣；及. 須通過面試。 基本入讀資格. 申請人必須為香港合資格僱員，現正失業或待業； 學歷在副學位程度或以下； 年齡在15歲或以上之人士*； * 全日制就業掛鈎課程的一般入讀年齡為18歲或以上。 課程內容. 行業簡介及廚房工具運用. 飲食業工作安全、防火常識及職安健康. 刀工技巧、肉類醃製. 泰式食品製作. 越南食品製作. 個人素養及求職技巧. 上課時數︰.
日期: 2024年04月25日. 詳情: 我們將在 4 月於 九龍深水埗雅匯 舉行 「人才分『色』招聘會」 活動！. 參與僱主機構包括有 太興集團 (餐飲) 星巴克咖啡 (咖啡) 機場保安 有限公司 (護衛)以及 捷成集團 (銷售)！. 參加者可透過精要版本的「人才分『 色 』 (四色人格 ...
參與僱主機構包括有 太興集團 (餐飲) 星巴克咖啡 (咖啡) 機場保安有限公司 (護衛)以及 捷成集團 (銷售)！ 參加者可透過精要版本的「人才分『 色 』(四色人格)測驗 ，配對合適自己的應徵建議，並即場申請職位！
介紹6大類雞尾酒基酒的名稱、特性及味道. 認識調酒的器具及酒杯. 調製以威士忌 (Whisky)、琴酒 (Gin)、朗娒酒 (Rum)、伏特加 (Vodka)、龍舌蘭酒 (Tequila)、白蘭地 (Brandy)為基酒的雞尾酒. 經典雞尾酒裝飾設計 (Garnish) 入讀資格. 18歲或以上；及現職或曾從事酒店業或 ...
