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2020年12月12日 · 曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化。 书里与美食相关的回目有十三回之多，食品达186种。 烹饪者对食材的选择与处理，如工匠之于艺术品，正应了“食不厌精”的古训。
2021年5月13日 · 降压药：肼屈嗪、帕吉林、胍那克林等； 中药：鹿茸、山楂、何首乌等。 温馨提示. 1.建议吃刚烹饪好的新鲜食物，食物长时间存放可产生酪胺，再烹饪不会降低酪胺的含量。 2.药物对体内单胺氧化酶的影响可能持续2周左右，因此停药后，短期内也不建议大量吃酪胺含量较高的食品。 在某些药物的说明书中，我们可以看见到这样一句话：“应告知患者避免进食大量富含酪胺的食物及饮料。 如果正在服用的药物说明书中有避免服用含酪胺食物的提示，在饮食上可就要千万注意了，避免食物药物相互作用引起的不良反应。
2021年7月19日 · 食物吃前要清洗：夏季高温环境更容易让食物滋生细菌，特别是食物的表皮，必须做好清洗工作。 胥明还提供了一些夏季肠胃保养食疗小妙招，快来看看：
2021年1月5日 · 健脾食物推荐：白术、芡实、太子参、陈皮、花生、山药、糯米、鲫鱼等。 补肾食物推荐：核桃、栗子、芝麻、黑豆、黑米、黑芝麻、羊肉等。 其次是养阴生津：冬季天气寒冷，长期处于空调房或暖气房内，孩子的新陈代谢比成年人旺盛，易出现口干、消化不 ...
2021年2月25日 · 读史｜在宋朝，看你吃什么肉，就能判定你属于哪个社会阶层. 文/岳光寒. 羊肉和猪肉在宋朝是可以判定社会阶层的食品，上流圈子除苏轼等少数通达之人外，将吃猪肉视为有失身份的行为。. 另一方面，作为市民社会，宋人对动物下水的烹饪方法贡献巨大，令其 ...
2020年7月11日 · 跟随吃播博主“云尝”各地美食、世间百味，是近几年兴起的一股新风尚。. 不久前，沈阳一“吃播”博主，因为血压、血脂等健康问题在直播前去世，让人惋惜也让人错愕。. 今天，我们就一起来聊一聊吃播这些事儿。. 民以食为天，吃自古以来是一大乐事 ...
2021年5月23日 · 传承85年的传奇点心，排队也未必吃得到. 每天早上，位于淮海中路603号的哈尔滨食品厂门市部前总会排起长队。. 9点一开门，食客们蜂拥而入，选中自己爱吃的点心后，吃货们又开始在不同柜台前排起了队。. 老饕都知道，要把西番尼、蝴蝶酥、杏桃排 ...
