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果斷買票入場，介紹裡說樓上可以DIY杯麵，我實在按捺不住心中的小衝動，於是就直奔2樓。 上去就更不得了了！先是看到一間拉麵展廳，除了入口側之外，其他三面牆上掛的都是各個年代風格各異的方便麵，甚至連中國的康師傅都有陳列在這裡哦，作為吃貨的我，趕忙守住矜持，忍住繼續往裡走。
2022年5月17日 · 高地 深度旅遊 愛媛 香川 德島 四國地區. pixta.jp. 2021年11月，世界知名旅遊指南《孤獨星球（Lonely Planet）》公佈了2022年推薦旅行目的地名單，日本「四國地區」獲選為最佳地區第6名，也是日本2022年唯一獲選，是什麼樣的魅力，讓四國從全日本、全世界中 ...
日本料理 購物 日本文化. 誰都有過這種窘境吧！ 當想要大展廚藝料理時，打開冰箱卻發現重點那一味居然用完了......日本料理極度重視調味，可說是少一味就等於沒了靈魂，日本調味料中所提的料理酒，究竟是清酒，還是跟味醂相同是含有酒精成份的調味料？ 鰹魚露的種類多到眼花撩亂，究竟怎麼用才對？ 本文就針對日式料理中主要的四種調味料加以說明，同時還會傳授大家使用家中現有的基礎調味料來救急。 日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。
該店主打極濃煮干沾麵，還有加入雞白湯熬製而成的濃厚煮干拉麵，也有較為清爽的極上煮干拉麵。 使用的魚乾選自千葉縣產的日本鯷、背黒鰯、白口鰯、竹筴魚與乾燥魷魚一同熬煮，每一碗沾麵、拉麵的魚乾含量相當於70g至100g之多！ 沾麵的基本麵量是200g，拉麵的基本麵量是150g，增量都必須要再加購餐券的。 「特製極濃煮干しつけ麺（特製極濃煮干沾麵 1,030日元）」，用來盛裝沾麵醬的碗非常燙手、拉麵碗則相當冰冷，顯示出店家對盛裝容器的溫度控制上特別用心。 配料有一顆溏心蛋、三片海苔、四塊叉燒肉，份量相當超值！ 在攪拌沾麵醬的時候，就已經明顯感受到超級濃厚的質地，可以緊密地沾附在麵條上，剛入口時有著煮干獨特的苦味，再湧出魚貝類般的鮮味，接著漸漸轉為甘甜，洋蔥清脆卻不嗆辣，柚子皮清爽且提味！
香港人很喜歡日本，雖然平均每個人都會一年去日本好幾次，對日本有一定熟悉，但大家還好像對日本的各種事物有不同的幻想跟憧憬，就好像今天我們要討論的主題「跟日本人交往談戀愛」。香港男生總幻想有個溫柔體貼安靜的日本女朋友，而香港女生總希望有個跟傑尼斯系的帥哥來一個日劇式的 ...
北海道廣袤的大地物產豐盛，這裡種植的農作物汲取了豐厚的養分，而選材於當地的和菓子也就有一番其它地區無法比擬的風味。如今和菓子人氣老店一如既往的再為大家呈現美味的點心，也加了不少取自100%北海道原料，結合包裝設計因應潮流的特色食感伴手禮，接下來就為大家介紹5家你一定聽過 ...
2016年4月23日 · 關西風＆廣島風好吃燒名店6選 | All About Japan. 日本美食百百款永遠也吃不完，當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後，千望別忘了這款看似只能當配角，滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。. 相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒，擁有層層口 ...
