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  1. www.zhihu.com › question › 454786863在香港經營的餐廳如果被食客投訴到食環署，食環署也過來檢查，並 ... 簡

    2021年4月15日 · 如市民欲向食环署作出食物投诉，可致电食环署24小时热线2868 0000 (此热线由1823接听)，投诉会交由食环署当值的衞生督察处理。 衞生督察会联络投诉人，并会同时告知投诉人应如何处理证物。

  2. www.zhihu.com › question › 302300110为什么香港食环署把管理食品和环境这两个职能合并呢？ - 知乎簡

    2018年11月13日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

  3. www.zhihu.com › question › 307832872请问餐饮食材标准化加工有哪些注意事项? - 知乎簡

    2019年1月3日 · 我个人认为简单的说 餐饮食材 标准化要控制好三关；第一关:原料标准化关，原料统一要求，标准把关。. 第二关:制作控制标准化，严格统一的制作流程和控制要点。. 第三关:检验关，统一严格的检验方法和标准，不合格不放行。. 一、是原料标准，餐厅对原料 ...

  4. www.zhihu.com › question › 442133112何为蔬食饮食？ - 知乎簡

    2021年1月31日 · 蔬食饮食 就是指不含动物成份的全植物健康饮食，包括蔬菜、水果、豆类、全谷四大类食物。. 据调查，1991年以前 巴马 百岁老人的饮食特点是“四低一高”：低盐、低脂肪、低糖、低 动物蛋白 ，高纤维。. 他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮，主食是玉米 ...

  5. www.zhihu.com › question › 382891729限制堂食是什么意思? - 知乎簡

    2020年3月27日 · 先搞清楚堂食的概念。. 堂：大厅、大堂，在室内带屋顶，有天花板的地方吃饭，简称 堂食 ，是餐饮业区分就餐模式的一个 专业术语 。. 受疫情传播途径和方式影响，有关部门和商家就会限制堂食，不是完全禁止堂食！. 比如单人单桌，保持距离就餐，有一定 ...

  6. www.zhihu.com › question › 461638110想要提升堂食营业额应该怎么做？ - 知乎簡

    知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

  7. www.zhihu.com › question › 537864906有什么本地人贼爱吃，外地人初次看到却下不去嘴的食物？ - 知乎簡

    当然了我知道爱吃虫子的诸位对此并没有什么“下不去嘴”，不少北方的朋友也被我撺掇吃过这玩意儿，四川本地人很多爱吃的，外地人也算不上下不去嘴。. 重点来了：. 在喜马拉雅山南麓也是有着非常丰富的竹林分布的，很多地方甚至有茫茫竹海。. 我国国土 ...

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