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1. www.chinatimes.com › newspapers › 20211202000126-260203完美風暴 咖啡豆飆十年新高 - 全球財經 - 工商時報 - 中時新聞網

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   2021年12月2日 · 04:10 2021/12/02. 工商時報. 蕭麗君 、綜合外電. 美國咖啡期貨價格. 字級設定： 小 中 大 特. 咖啡豆期貨價格已經登上十年新高，分析師指出由於咖啡產區氣候欠佳，加上全球供應鏈陷入混亂，恐讓市場吃緊情況料將延續到2023年，並且推升咖啡豆價格進一步攀高。...

2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240408001771-260410咖啡豆價格一周暴漲逾12％ 價格創一年半新高 - 財經 - 工商 - 中 ...

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   5月交割的阿拉比卡咖啡豆期貨價格過去一周暴漲12.5％，收在每磅2.12美元，除了收盤價創一年半新高紀錄，至於漲幅更締造2021年7月以來最大單周漲幅。 花旗集團商品策略師Aakash Doshi發布報告指出，咖啡豆價格出現飆漲，主要是受到越南遭遇熱浪侵襲，導致羅布斯塔咖啡豆的生產受到影響，進而間接推動優質阿拉比卡咖啡豆的價格走高。...

3. www.chinatimes.com › newspapers › 20211112000139-260202扛不住了！連鎖咖啡醞釀漲價 - 財經要聞 - 工商時報 - 中時新聞網

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   2021年11月12日 · 連鎖咖啡業者表示，過去期貨市場咖啡豆價格一公斤約100元，最高曾到150元，但如今則維持在每公斤200元左右，近一年半的時間，成本漲一倍，漲勢比其它食材高出很多，「實在扛不住了」。 為穩定營運、避免斷貨，連鎖咖啡業者採購咖啡豆多會備庫存，但咖啡豆亦有賞味期，為保持新鮮，業者庫存量多維持在半年至一年的數量。...

4. 其他人也問了

   咖啡豆一公斤多少錢?

   • 連鎖咖啡業者表示，過去期貨市場咖啡豆價格一公斤約100元，最高曾到150元，但如今則維持在每公斤200元左右，近一年半的時間，成本漲一倍，漲勢比其它食材高出很多，「實在扛不住了」。

   扛不住了！連鎖咖啡醞釀漲價 - 財經要聞 - 工商時報 - 中時新聞網

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   咖啡豆為什麼會跌?

   • 咖啡豆在2011年曾經升破每磅3美元大關，也是受到巴西因素居多，這也不禁讓市場揣測咖啡價格是否將會再度突破這個關卡。 除了氣候不佳、全球供應鏈大亂也對咖啡市場造成重創。 另外衣索比亞瀕臨爆發內戰邊緣，與越南先前疫情惡化，也一度使得市場不確定性升高。 衣索比亞與越南都是咖啡豆出口大國。

   咖啡10年最貴！分析師估吃緊至2023年 2大原因曝光 - 財經 - 工商 - 中 …

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   為什麼咖啡會漲價?

   • 繼便當、泡麵之後，咖啡也可能要漲價了。 據了解，由於咖啡生豆採購價格持續攀升，包材成本也上揚，國內多家連鎖品牌醞釀漲價，並著手精算調整後的咖啡售價，只是為免被政府「請去喝咖啡」，還沒有人願意「開第一槍」，但業者暗自叫苦表示，「實在Hold不住了，所以勢在必漲！ 」只是何時起漲？ 漲幅多少？ 彼此仍在「相互觀望」。 另據了解，雖然咖啡生豆成本持續上漲，但多數咖啡都是以不同比例咖啡豆混合沖煮，為避免影響消費者購買意願，有連鎖咖啡業者擬採「不調售價，調整商品規格」的作法因應，以降低成本。 國際經濟逐漸擺脫疫情困擾明顯復甦，但包括農產品在內的大宗物資商品價格也同時飆速上漲，其中咖啡豆的漲勢更銳不可擋，為食品市場通膨埋下了不確定因子。

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   萊爾富咖啡為何換新豆?

   • 萊爾富咖啡此次換新豆，主打冠軍嚴選，找來2014年世界杯測冠軍劉邦禹監製，嚴選來自巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞與印尼五大產區的咖啡豆，經過一系列挑豆、篩選，以完美比例讓烘豆掌控在中深度烘焙，塑造咖啡豐富的層次口感與風味，輕啜後酸苦均衡的風味且略帶尾韻甜香口感，讓整體咖啡風味再升級。 萊爾富主管表示，根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場年產值約達800億元，一年可喝掉28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉約200杯咖啡，顯見台灣咖啡商機龐大。

   萊爾富Hi Cafe咖啡換新豆 找世界冠軍助陣 - 生活 - 工商 - 中時新聞網

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5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20211201005812-260410咖啡10年最貴！分析師估吃緊至2023年 2大原因曝光 - 財經 - 工商 ...

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   2021年12月1日 · 咖啡豆期貨價格已經登上10年新高，分析師指出由於咖啡產區氣候欠佳，加上全球供應鏈陷入混亂，恐讓市場吃緊情況料將延續到2023年，並推升咖啡 ...

6. www.chinatimes.com › newspapers › 20190821000350-260204闢新藍海 金鑛轉型咖啡豆供應商 - 產業．科技 - 工商時報 - 中時 ...

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   2019年8月21日 · 為擴大搶攻咖啡「黑金」商機，金鑛咖啡決定重新定位並調整營運策略，從原本以連鎖咖啡切入原物料供應鏈，轉型朝上游咖啡豆供應商邁進，並 ...

7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20220321002051-260405萊爾富Hi Cafe咖啡換新豆 找世界冠軍助陣 - 生活 - 工商 - 中時新聞網

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   2022年3月21日 · 超商萊爾富搶食「黑金商機」，今天宣布旗下Hi Cafe咖啡豆配方升級，攜手伯朗，更換新配方綜合豆，並找來2014年世界杯測冠軍劉邦禹監製配方 ...

8. www.chinatimes.com › realtimenews › 20190825001211-260410觀點》我所認識的金鑛咖啡 - 財經 - 工商 - 中時新聞網

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   2019年8月25日 · 金鑛咖啡近年高層人事異動頻繁，為降低營運成本，2018年6月將營運總部由內湖遷去台南與中央工廠合體，但仍難敵市場現實，終究還是得「轉型求存」。 金鑛咖啡轉型主攻咖啡豆供應商，主要供給對象是B2B？ 還是B2C？...