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環保署在房屋署及香港房屋協會轄下的公共屋邨採用智能廚餘機收集廚餘，再運往環保署廚餘回收設施處理，將其轉化為能或為材。 智能廚餘回收資訊 廚餘分類教學短片
環境保護署（環保署）透過「廚餘收集先導計劃」免費為工商業處所提供點對點的廚餘收集服務，同時也在垃圾收集站及食肆集中的「餐飲小區」設立固定或流動的廚餘回收點，讓較小型的食肆可以安排將廚餘送到這些地點進行回收。
2024年1月29日 · 全港廚餘回收箱地點一覽. 想在家自理廚餘？ 聽過家用廚餘機嗎？ 源頭減廢，豐足連年！ 香港一日有 3,302 公噸廚餘. 據環保署資料顯示 [1] ，2022 年數據顯示每天有 11,128 公噸 都市固體廢物 ，需要棄置於堆填區，當中約 3,302 公噸（29.7%）為廚餘。 被送往堆填區的 廚餘 ，有 1,095 公噸來自工商業，包括食肆、酒店、街市、食品製造及加工業等。 近年工商業產生的廚餘與日俱增，由 2002 年每日不足 400 公噸，上升至 2019 年每日接近 1,100 公噸。 要減少香港堆填區的壓力，需要逐一擊破，廚餘回收及處理做得好，是重要的一環。 © Shutterstock.
2024年5月28日 · 本港每日棄置超過3,000公噸廚餘，佔都市固體廢物近三成，是最大的垃圾種類。 廚餘容易被分解，並產生氣味和衞生問題，既佔用了寶貴的堆填空間，亦浪費了其中有用的有機物質。 環保署現時在港九新界185個公共屋邨設有「智能廚餘機」，採用具備防滿溢及除味裝置的智能回收桶收集廚餘以保持環境衞生，並提供「綠綠賞」智能積分獎賞鼓勵居民參與，慢慢改變生活習慣。 香港首個有機資源回收中心 (O...
2023年12月2日 · 香港首個有機資源回收中心 (O PARK1) 會把收集到的廚餘主要轉化為再生能源以作發電。 至於不能避免的廚餘，我們便要妥善回收。 政府興建了一座有機資源回收中心 (O PARK1)，把收集到的廚餘主要轉化為再生能源以作發電，以及小部分轉化成為堆肥，第二座有機資源回收中心亦在興建中，明年可落成啟用。 只是香港土地珍貴，不容易找地方建更多有機資源回收中心，所以環保署和渠務署合作發展廚餘和污泥共厭氧技術，可以在污水處理廠利用廚餘和污泥一起發電，把廢物的利用發揮到極致。 擴展廚餘收集網絡方面，環保署在2021年開展大規模「廚餘收集先導計劃」，為公私營機構如街市、食物工場、酒店、商場、屋苑等提供廚餘收集服務，目前已有超過600個參與場地。
2023年6月16日 · 在香港，現時大部分收集所得的廚餘均運往政府的有機資源回收中心第1期（O · PARK1），轉化為堆肥及生物氣，當中的生物氣可化成可再生能源。 不過，廚餘回收和衫褲鞋襪的回收不盡相同，廚餘在回收前，必須花點時間處理和分類，並且將廚餘分類後，瀝乾當中的水分，才放進回收桶。 按下圖看宜回收廚餘食材： + 4. 宜回收廚餘食材： 水果類：水果、果皮. 蔬菜類：菜葉、菜根、菜籽、瓜皮. 米食類：各式米製品，如白飯、米粉. 小麥類：各式小麥製品，如麵條、麵包. 豆食類：各式豆類製品，如豆腐. 肉類：各式肉類，如生或熟的雞、鴨、豬、牛、羊、魚. 殘渣類：茶渣、中藥渣、咖啡渣. 軟殼類（少量）：蝦殼、蛋殼. 按下圖看不宜回收廚餘食材： 不宜回收廚餘食材： 液態物質：湯、餸汁. 大塊骨頭：豬、牛、雞、鴨骨類.
2024年2月22日 · 廚餘回收｜進餐過程會產生廚餘，於2023年10月，香港多個公共屋邨啟動了廚餘回收的試點計畫，透過在各地安置智能廚餘回收機來進行收集。. 收集後的廚餘被運往環保署的小蠔灣有機資源回收中心，轉變為能源和堆肥。. 此外，透過「綠綠賞」計畫，使用廚餘機 ...
2024年2月1日 · 現時全港有約450個智能廚餘回收箱，位於92個公共屋邨、2個「綠在區區」環保站，以及個別私人屋苑內，環境保護署正陸續增設更多公眾廚餘收集點。自2018年啟用有機資源回收中心（O · PARK）後，究竟香港廚餘回收情況有多少改變？現時各個回收點又位於
2023年10月22日 · 公共屋邨廚餘收集試驗計劃去年10月展開，全港至今約49個地點設有智能回收桶（又稱智能廚餘機），用於收集廚餘。 收集到的廚餘會運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，產生能源和堆肥。
廚餘按指定的頻率、地點和時間收集。 廚餘再造 收集到的廚餘會被送往香港首個廚餘廠O.Park1，轉化為可持續能源和堆肥。
