高血壓食療 西芹 相關
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西芹 ：芹菜含铁量较高，是 缺铁性贫血 患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 对于 血管硬化 、 神经衰弱 患者亦有辅助治疗作用。
《本草推陈》中记载，西芹有醒脑健脾，润肺止咳，益肝清热，祛风利湿的功效，可以用于治疗肝阳头昏，面红耳赤，头重脚轻，步行飘摇等症，有养血补虚的作用。 [6] 西芹为中国南北方的常用蔬菜，日常食之可清热泻热、芳香健胃，有较高的食用价值，同时果子可提取芳香油，做调和香精，也是很好的经济作物。 [5] 中文名. 西芹. 拉丁学名. Apium graveolens Linn. 别 名. 芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜. 界. 植物界. 门. 被子植物门. 纲. 双子叶植物纲. 目. 伞形目. 科. 伞形科. 属. 芹菜. 分布区域. 欧洲湿润地带、高加索、喜玛拉雅山东南区域，地中海沿岸. 外文名. Celery. 目录. 1 形态特征. 2 生长环境.
西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，西芹性凉、味甘。
西芹又名西洋芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。 丁北西芹已有数十年的种植历史，在种植过程中使用农家肥和有机肥，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，其颜色呈黄绿色，肉质鲜嫩，口感脆，且纤维含量少的特点。 丁北西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。 [3] 2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“丁北西芹”实施农产品地理标志登记保护。 [1-2] 中文名. 丁北西芹. 产地名称. 宁夏贺兰县. 品质特点. 肉质鲜嫩，口感脆，纤维含量少. 地理标志. 农业部农产品地理标志. 批准文号. 农业部公告第1459号. 批准时间. 2010年09月13日. 目录. 1 产品特点. 品质特性.
西芹：芹菜含铁量较高，是 缺铁性贫血 患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 对于 血管硬化 、 神经衰弱 患者亦有辅助治疗作用。 芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。
以花生、西芹为主料的菜品 芹菜 含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。 临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
芹菜有 降压 、 利尿 、 健脾 、增强食欲的作用，可作为高血压、 动脉硬化 、 神经衰弱 、 月经不调 和痛风的食疗。 最近从电视上看到一新说：芹菜不光有降血压的功效，还能降血脂。 山药的功效是 清热 ， 解毒 。 治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 有降血糖作用。 我妈妈患高血压多年了，这两样食材她都很喜欢的。 配点鲜虾仁营养更全面。 我虽然做得比较麻烦了点，但很适合老年人吃的。 中文名. 西芹山药炒虾仁. 主要原料. 西芹. 是否含防腐剂. 否. 适宜人群. 老少适宜. 目录. 1 简介. 2 材料. 主料. 配料. 3 做法. 4 注意事项. 简介. 播报. 编辑. 用餐人数：1-2人. 材料. 播报. 编辑. 主料. 半根西芹. 半根山药. 3两活虾.
