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2021年10月13日 · 近年，除了西餐、日本料理之外，不少傳統中餐廳都有辦 wine pairing，以美釀配佳饌，為食客帶來新的體驗。最近，好友介紹下參與了布根地 (Burgundy) 葡萄酒晚宴，地點正是主打特式手工粤菜
2017年9月1日 · 鼎爺的私房菜館快開張，位處銅鑼灣登龍街，裝修費逾千萬元，背後當然有大老闆，從未做過生意的鼎爺也投資了數百萬元，「我都無咁（做生意）嘅癮，風險大，今次是第一次。
2024年2月26日 · 其他星級導包括師「鼎爺」李家鼎及「保哥」黃亞保，向學員親身傳授家傳粵式手工菜。 為慶祝成立160周年，煤氣公司特別在銅鑼灣禮頓道開設煤氣旗艦店，店內不但設有煤氣客戶中心及餐廳，更建構了一個設備整全的煤氣烹飪中心課室，其雲石枱面的設計 ...
2017年7月14日 · 商業. 發布時間： 2017/07/14 16:40. 最後更新： 2017/07/17 10:56. 分享： 烹飪節目主持有很多，肥媽、May姐，以及近期人氣急升的鼎爺等，但要數經典Icon，怎能不提方太（方任利莎）。 亞視雖已「熄機」，方太亦多年沒有與香港觀眾見面，經常電視送飯，過着簡樸生活，不過她認為「 不可以說是退休 」，仍會主持新加坡節目及寫書，堅持做讓自己愉快的事， 人生才有意義。 她又勉勵大家別因小事抱怨和放棄，以食材比喻人生，只要用心烹調，任何食材也可成為美味佳餚上大枱。 白內障手術後 嚇見滿臉智慧痕迹. 「 我不可以說是退休 ！ 」方太由1979年開始在麗的電視婦女節目《下午茶》擔當烹飪示範，其後加入亞視，在「公仔箱」下廚20年之久，2000年後逐漸淡出。
2019年10月25日 · 開業剛滿一年，鼎爺私房菜集團昨晚於鼎·會館的Facebook專頁表示，由於經營壓力上升，鼎會館將會於11月22日結束營業。 Facebook帖文中亦稱，集團將會繼續精力集中於「鼎爺私房菜」及「鼎尚棋哥燒鵝湯館」，並發展海外市場。 對於鼎會館結業一事，李家鼎回應傳媒時亦表示，現在的環境結業也是沒有辦法。 消息公佈後，有支持者大嘆可惜，鼎會館則留言指「我們仍然堅持做好手工粵菜，待我們準備好，鼎會館再服務大家。 」未知鼎會館未來會否有東山再起的計劃？ 責任編輯：葉泳珊. 欄名 : 商業快訊. 最新專欄文章 更多. 藝人鼎爺李家鼎自拍攝飲食節目後，便著力發展餐飲業。 兩年內先後開設鼎會館、鼎爺私房菜及鼎尚棋哥燒鵝湯館，合共三間餐廳。
2020年11月9日 · 11月是網上銷售旺季，「一本」將於11月8至22日舉辦購物節，全店中英文圖書8折起，更透過舉辦不同的網上沙龍，多方面推廣閱讀。 除了全店中英文圖書8折，精選新書、暢銷書以43折發售，包括《鼎爺廚房3
2017年12月18日 · 商業. 發布時間： 2017/12/18 09:00. 最後更新： 2017/12/18 13:54. 分享： KFC近年在社交平台相當活躍，有直播鼎爺在避風塘表演煮藝、又有游生（袁文傑）拍社會實驗短片，亦見公公大廚宣傳新口味炸雞，追緊網上熱話之餘，亦非常貼地，皆因KFC有班年輕80後的營銷團隊，由KFC香港一哥，怡和飲食集團KFC香港行政總裁陳健倫帶領。 這位KFC一哥，不但貼地，更「命令」同事不要叫他做老細。 到底KFC一哥是如何帶領KFC港澳3000人團隊？ 講到近年KFC的貼地市場營銷計劃，陳健倫多次讚揚其營銷團隊夠創意，又指相當信任團隊，放手讓他們發揮。 作為團隊的領頭人，與其讓他們按我的指令做事，不如讓他們擔起大旗，我從中提供指導，效果反而更好。
