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1. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本雜學】日式燒肉的緣起其實來自這裡！（附菜單日文、部位解 ...

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   2023年7月6日 · 廣義上，「燒肉」指的是一切需要用火炙烤的肉類料理，其中包括串在竹籤子上烤的「焼鳥（烤雞肉串）」，在鐵板上烤的「鉄板焼き（鐵板燒）」等等。不過在大多數情況下，「焼き肉」指的都是更為狹義的「日式燒肉」。

2. allabout-japan.com › zh-tw › article精品肉鋪RÒU by T-HAM｜獻呈日本和牛薄切涮涮鍋道地風味 ...

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   2018年3月5日 · 烹調牛肉的方式不勝枚舉，何種料理方式最能凸顯日本和牛的細膩風味？RÒU by T-HAM的主廚建議，單純的涮涮鍋絕對是最佳選擇之一。由50年老品牌肉品工廠台畜T-HAM開設的RÒU by T-HAM新品牌複合式肉品概念店，1樓為精品肉鋪、2樓則是餐廳：主張在餐廳吃得到的肉品，皆能買回家自行烹煮，為此店內 ...

3. allabout-japan.com › zh-tw › article原來這就是和牛！日本各地品牌和牛大公開 | All About Japan

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   說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。. 的確，目前在市面上所販售的和牛有九成以上都是黑毛和牛，包括松阪牛、神戶牛、前澤牛、但馬牛、近江牛等廣為人知的日本和牛品牌代表，也全都是黑毛和牛。. 黑毛和牛雖然被稱作 ...

4. allabout-japan.com › zh-cn › article日本美食：这就是和牛！日本各地品牌和牛大公开 | All About Japan簡

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   2023年3月27日 · 许多中国人都相当喜欢牛肉料理，而日本和牛近年来更成为美味牛肉的代名词。事实上，日本和牛也只是统称，据说，日本各地进行商标登录的和牛品牌已超过150种。通常，日本和牛除了给人以肉质鲜甜柔软，价格高昂之外的印象外，你是不是对和牛知之甚少呢？但通过这篇文章，你就可以彻底明确 ...

5. allabout-japan.com › zh-tw › article7家讓您在台灣就能購買到日本食材的推薦店家 | All About Japan

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   2018年2月19日 · 2002年誕生的「PEKOE」，在台灣是早期率先成立與食品相關的雜貨鋪，也是台灣最早開始注重食品安全與美觀的店家。該店由知名飲食旅遊生活作家葉怡蘭女士創設，透過遴選眼光從世界各國引進販售經過實際嘗試過的推薦商品，並自主為產品進行安全把關，走一趟便能購得心儀的商品。

6. allabout-japan.com › zh-cn › article剁手党｜琳琅满目挑花眼！好逛又好买的日本大型超市 | All About ... 簡

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   2018年6月14日 · Ito Yokado（伊藤洋华堂）是日本历史最悠久，也是最大的百货型超市。因为7＆i是控股公司的成员之一，所以有些在7-11看得到的商品在这里也买得到。以百货公司形式营运 ，除了生鲜食品以外，日常用品，居家杂货，甚至是男女童装都可以买得到。

7. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】大阪人的靈魂美食，精隨來自「高湯」（含美食家必逛 ...

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   2023年9月25日 · 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。. 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。. 如同上述，在大阪即使是小吃店 ...