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2018年7月14日 · 黑毛豬火腿（Iberico ham），是西班牙的名物，火腿中的皇者，經過鹽花的洗禮，時間的歷煉，成就出一隻隻油香滿溢的火腿。. 但並非所有黑毛豬火腿，都有著同樣的甘香，因應豬種、飼料、熟成時間等因素，它們的味道可以相差極遠。. 想揀到靚腿 ...
2021年11月9日 · 麵包食譜│簡單易整20款減鹽方包食譜 最啱兒童早午餐及假日野餐. 撰文：許珞珩. 出版： 2021-11-09 07:00 更新：2021-12-07 14:39. 方包是很多人每日必吃的食物，既是早餐、午餐、下午茶的好選擇，也是野餐Party、BBQ、露營必備之選。. 今次我們集合了20款由 ...
2019年9月14日 · 想掌握醃肉秘訣，當然要多練習，不妨嘗試自己動手整以下4個食譜成為醃肉專家！ 【雞食譜】南乳雞件鹹香惹味 醃肉時間是關鍵 南乳雞件食譜
2024年4月16日 · 以下20道食譜，包括素菜、海鮮、豬肉、雞蛋、豆腐及甜品，用蒸來演繹美味的佳餚。 素菜 【蒜蓉蒸茄子食譜】提味軟滑靠1個步驟 茄子點解叫矮瓜Eggplant?
2021年4月20日 · 出版： 2021-04-20 20:53 更新：2021-05-04 16:16. 29. 一字排是脊骨與腹部的中央位置，直身呈「一」字型，肉連著骨，多數會以烤焗形式烹調。. 而黃淑儀（Gigi姐）就曾在節目中示範「秘製一字排」的做法，以自家製的惹味醃汁去醃製，謝賢（四哥）初次食到時 ...
2018年6月28日 · 【火麻仁食譜】超級食物大麻籽炒熟即火麻仁 滑腸潤燥烏髮兼養生. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2018-06-28 12:00 更新：2018-06-28 12:00. 由細認識到大的火麻仁，原來等於超級食物大麻籽，感覺頓然親切起來。 不過，我在街市的糧油雜貨店買不到大麻籽，店主甚至不認識，反問我「火麻仁不是杏仁嗎？ 」我只好黯然離開，尋尋覓覓終在賣Organic的健康食品店買到大麻籽。 攝影、攝錄：李啓康. 剪接：張善滿. 涼茶舖賣苦茶「黑媽媽」，唯有火麻仁甜甜地似奶茶。 夏天嘆杯「涼浸浸」的火麻仁，潤燥解渴比汽水有益好多。 火麻仁是潤燥和潤腸的良藥。 自己做好簡單。 火麻仁，驟耳聽感覺「好火、好熱氣」，卻是潤燥和潤腸的良藥，在涼茶舖中常見。
2017年6月29日 · 想養生、凍齡、吃得輕盈？不如從自煮健康食物開始！煮菜時想不到煮什麼，不如參考這本收錄了超過80個家常素菜的食譜，新潮又簡單，包括中西日韓等菜式，烹飪新手都能煮出住家風味。這麼多食譜可挑選，不只Green Monday，每天烹調不同滋味菜式亦無
