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2016年11月28日 · 吳子傑醫生指，成人與兒童牙膏的分別在於，兒童牙膏氟素含量較低。 氟素能有效防止蛀牙，相對來說，低氟素牙膏防止蛀牙的功能較低，長期且大量服食氟素有機會影響健康。 刷牙時只是攝取了少許屬安全，毋須擔心。 若小孩子刷牙時未懂得吐出牙膏泡沫，宜使用氟素低的兒童牙膏。 小朋友懂得吐出牙膏泡沫，已可使用成人牙膏。 不同味道如薄荷、綠茶、士多啤梨味等牙膏，原來功效無大分別。 牙膏最緊要是有否含氟素，哪一種味道意義不大，目前也沒有研究顯示牙膏味道與功效有關。 牙膏標榜美白甚至預防牙患，是否真有其效？ 先講美白，吳醫生說部分含美白成分的牙膏確有少許效果，但漂白成分如雙氧水略低，美白成分少，相比牙醫使用的專業產品包括牙貼及藥水，漂白濃度高，於牙齒表面加上漂白劑維持一小時，且要進行25日，效果當然大有分別。
2022年10月17日 · 選擇牙膏和日常口腔護理貼士. 消委會提醒，選擇牙膏時，應先詳細閱讀產品包裝上的成分表，按自己的需要及牙科醫生的建議選擇合適的牙膏。 在日常口腔護理方面，建議每天至少刷牙兩次。 刷牙過度頻密或會磨損琺瑯質和刺激牙齦，使牙齒更容易受到感染和發炎。 雖然晚上刷牙後不會進食，但睡眠時口腔內仍有機會有細菌滋生，因此早上起床時刷牙可以幫助清除口腔內的細菌。 另外，應使用適當力度刷牙，過度用力有機會損害琺瑯質，刺激牙齦。 軟毛牙刷同樣可清除殘渣，而對牙齒和牙齦造成的創傷較小。 刷牙時牙刷應呈45度角，緊貼牙齦處前後來回移動。 牙刷的位置亦要正確，特別需要留意清潔牙肉邊緣，因為牙肉貼近牙齒的邊緣位置特別容易累積牙菌膜而引發牙肉發炎等問題。 同時清潔牙齦處亦可以幫助減少牙菌膜生長，減少牙石的形成。
2017年10月18日 · 林醫生是香港首批紓緩專科醫生，20多年來陪伴末期病人走最後的路。 他說，間中也會見一個會迴光返照的末期病人。 他指，醫生診斷上沒有「迴光返照」的用語，通常會稱作「suddenly alert in a limited period」 (編按：某段時間突然變得警覺)： 這不是一個不常見（uncommon) 的狀況，病人通常是有些未完成的事 (unfinished business)才會突然清醒。 一般是在心理、情緒上有個人原因，支撐著他的意志。 【延伸閱讀】走進醫院中的孤島 紓緩科醫生：不願末期病人獨行. 最後失去的是聽覺. 死亡的定義都是心跳停止、腦幹死亡等，但原來以感官來說，身體最後失去的是聽覺。 林醫生說： 所以就算患者臥病在床，看似失去意識，家屬都可以跟他說話，病人是可以聽到的!
2022年5月12日 · 從病人角度考量. 他喜歡當牙醫，因為挑戰性大，事實上牙醫在紀錄上屬高自殺率壓力大的行業之一，因為牽涉以下3方面：一、紓緩病痛；二、修復牙齒功能，消除疾病但吃東西不舒服，也不是一個好結果；三、牙齒也牽涉美觀。 「傷風咳，醫生處方藥物，基本上加上病人好好休息都能藥到病除。 睇牙醫後牙無痛了，但咬合不舒服是問題，外觀不美也是問題，我就是喜歡牙醫夠生活化，不止是科學。 在這個前提下，陳立展行醫方式與一般人不盡相同，如某些個案慣例是用大手術才做到，病人想改善，但未必想接受進取的治療，他會幫病人衡量取捨。 他指有一個著名運動員因「倒及牙」需要箍牙，不同牙醫都指他需要做一個顎骨手術，判斷是正確的，但此手術有可能影響他的運動表現，病人不欲如此，卻想追求外觀和咬合的改善。
2016年5月20日 · 究竟我是「寒底」、「熱底」還是「濕底」？所謂知根知底，當知道身體的底子時，平日吃什麼喝什麼，就能根據體質對症下藥。「肥底」和「瘦底」的說法有根據嗎？ TOPick請教了康河中醫診所註冊中醫師古鎧綸，為
2024年4月22日 · 林建明 劉天蘭 娛樂人物職業 時裝服飾 KOL 娛樂機構 娛樂行業 設計師 設計. 近年患上大腸癌的著名時裝設計師、資深形象顧問文麗賢（Judy），最終不敵癌魔離世，其好友鄧達智證實其死訊。. 文麗賢在積極抗癌期間也有現身好友聚會，並由家姐或工人姐姐陪伴 ...
2018年11月23日 · TOPick找來屹立香港超過50年的大孖醬園，教大家如何分辨豉油的等級。 大孖醬園至今堅持本港製造，而且人手製造。 第三代傳人鄒榮昌解釋，真正傳統人手製造的豉油會釋出金黃色或楬色，亦會聞到陣陣豆香味，放入口中亦會感覺只有咸味；相反機械化製造的豉油，欠缺一種香味，味道亦較淡，一般要加上其他調味品令豉油更鮮味。 鄒坦言，傳統方法製作豉油的時間長，收成亦少，有不少生產商為降低成本及縮短時間，已轉用電爐烘熟豉油，「夾硬催熟它」， 真正傳統方法造要經歷2年先可以收成，但機械化造的豉油可能一星期已可以。 傳統人手製作豉油的過程. 鄒榮昌說，製作豉油要先用鍋爐把黃豆煮熟，然後用竹篩將黃豆隔水，之後再與麵粉拌勻在室溫下發酵，約一星期後會變成一團「發酵璜」，其後倒入醬缸，加入鹽水後便進行生曬過程。
