搜尋結果
2020年7月2日 · 圖1之1 - （資料圖片）. 香港中華基督教青年會（YMCA）與一所辦學團體於2012年簽訂協議，合辦一所位於上環的國際學校，惟辦學團體涉違反協議中飽私囊，私下批錢予自己，故青年會周二（6月30日）入稟高等法院追討逾263萬元損失，並要求法庭頒令禁止 ...
- 問：咖啡因是什麼？
- 問：做運動前飲咖啡可增強表現？
- 問：長期攝入咖啡因的後果？
- 問：每日可以攝入多少咖啡因？
- 問：冷泡咖啡含較少咖啡因？
答：咖啡因是存在於咖啡和茶葉中的天然化學物質，也存在於植物包括可可豆（cocoa）和瓜拉那漿果（guarana）。咖啡因作為大腦的天然興奮劑，是一種腺苷受體拮抗劑（adenosine antagonist），有助提高警覺性。
答：咖啡會強化運動時骨骼肌的收縮力、提高肌肉血流量，能減輕肌肉的酸痛與疲勞，使肌力、耐力都更持久，若成人攝入每公斤體重約360毫克（約3至6毫克）咖啡因，有助增強各個方面的運動表現，故不少運動飲品亦有添加咖啡因。
答：這會增加身體對咖啡因的耐受性，令咖啡因的作用減弱，使人不知不覺間上癮。習慣性攝入咖啡因後，若突然停止攝入，有可能會導致咖啡因戒斷，症狀包括頭痛、易怒和疲勞。 攝入過多咖啡因有機會影響睡眠時間和質量及褪黑激素（一種負責人體生理時鐘的荷爾蒙）。有睡眠障礙的人應避免在晚上飲用含咖啡因的飲品。
答：一般體重60公斤的成年人的建議咖啡因攝入量為每天不多於400毫克，相當於每公斤體重約6.7毫克。海外研究指出，單次攝入約1200毫克咖啡因可能會導致急性毒性反應。一個60公斤的成年人來說，即使單次攝入200毫克的咖啡因（約為每公斤體重3毫 克），亦不會引起安全或健康問題。 留意孕婦、授乳婦女、發育中的年青人和兒童等，應留意每日的咖啡因攝入量。除咖啡外，茶、能量飲品、汽水和朱古力等都有一定分量的咖啡因。
答：冷泡咖啡（Cold Brew Coffee）又稱冷萃咖啡、冰釀咖啡，相較於美式咖啡是「熱萃」後再加水，冷泡咖啡是用低溫來萃取咖啡，就像冷泡茶一樣。先把咖啡豆研磨後放在瓶中，依比例注入冷水，放入雪櫃浸泡至少12小時。由於少了高溫萃取的過程，咖啡粉中的化學分子不會被釋放，咖啡的苦澀味、酸感、油脂因而降低。由於市面上售賣的冷泡咖啡比一般熱咖啡會用上更多咖啡粉，加上水與咖啡粉長時間浸泡，因此咖啡因含量會較高，並帶有酒精的發酵感，冷泡咖啡加上冰塊，會有像在喝烈酒的感覺。 問：無咖啡因（decaffeinated）咖啡不含咖啡因？ 答：無咖啡因咖啡的色、香、味其實和普通咖啡無異，但並非完全不含咖啡因，其咖啡因含量約為普通咖啡的1%至2%。根據美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Adm...
2024年5月13日 · 涼茶crossover咖啡近年興起，有涼茶舖推出火麻仁咖啡、火麻仁拿鐵等涼茶咖啡特飲，究竟火麻仁咖啡是否有火麻仁功效？ 註冊中醫師梁志軒接受明報電子平台組訪問，表示火麻仁有潤腸通便之效，混合咖啡可能更刺激腸胃，甚至可致肚瀉；提醒腸胃較 ...
2024年5月18日 · e資訊：兩大巨頭打擊藍牙追蹤器. 仁川度假城食買玩住 沉浸極光道 「藍鯨」頭上游弋. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】韓國不止咖啡店多，不少還很IG-able，到cafe打卡自然是必跑行程之一。. 仁川永宗島不乏人氣cafe，距離迎仕柏度假 ...
2022年1月17日 · 消委會 測試了市面上49款不同種類的 咖啡 產品，包括10款 咖啡豆、9款 咖啡膠囊、16款 咖啡粉 及14款 即溶咖啡 粉，當中47款樣本驗出含有基因致癌物 丙烯酰胺。
2024年3月10日 · 上磅可監測個人體重變化，如果有體脂磅，還可了解自己的體脂。 康文署轄下8間體育館的健身室新增「自我體質測試站」，健身室使用者可以利用「體脂機」進行簡單自我體質測試，了解自己身體脂肪百分比、肌肉質量、體內水分量等基本資料，還可以知道自己體內年齡。
2022年1月17日 · 預先包裝. 臺灣北港墨魚魚丸／每包$38／墨魚：18%、魷魚：82%／2.5／3.5. 真地道無添加墨魚丸／每包$30.9／墨魚：0%、魷魚：100%／1.5／3.5. 消委會肉丸報告 相關報道： 肉丸｜營養測試：牛肉丸最高蛋白質 魚蛋最高鈉 貢丸最多脂肪. 牛丸｜7款牛丸牛筋丸100%牛基因【附名單．短片】 肉丸高鈉陷阱：一碗魚蛋粉鈉攝取量或已爆標 火鍋食10粒丸鈉含量接近每日攝取上限. 消委會 其他報道： 咖啡｜逾九成驗出基因致癌物丙烯酰胺 韓國即溶咖啡粉Taster's Choice Original含量最高【附名單．短片】 咖啡｜咖啡因Q&A Decaf也有咖啡因？ Cold brew咖啡因含量更高？ 【附建議攝取量】 清潔劑｜浴室清潔劑及潔廁劑標籤欠詳盡 7款無標示成分【附名單】
