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2018年2月19日 · “纹兵卫”是以上海为中心在中国开设有9家门店的荞麦面馆。 不仅出售用荞麦粒磨制而成的很讲究的手打荞麦面，刺身、煎炸烤料理、水煮菜等单品料理也很丰富。
2022年3月25日 · 首先赤飯和芝麻鹽是標配，吃飯時須先撒一點在飯上，但是注意不可以使用碾碎或者翻炒過的芝麻，據說那樣反而會有厄運。 除了春分時節，一般值得慶祝的日子裡日本人都會選擇吃赤飯；當然有些區域在喪事和法事時也會做赤飯。 彼岸麵其實指的是「彼岸蕎麥麵（ひがんそば）」和「彼岸烏龍麵（ひがんうどん）」。 為什麼要在春分的彼岸期間吃麵呢？ 一種說法是，寒冷的冬天在此時宣告結束，這種季節更替之時，人們非常容易生病，而無論是蕎麥麵還是烏龍麵，都是既暖和又好消化的食物，非常適合換季的時候吃。 而這樣的習慣也就一代代傳承了下來。 此外，據說蕎麥有著情節五臟六腑污穢的功效，日本也一直流傳著吃蕎麥清潔身體後迎接先祖（そばを食べて體を清めてから先祖を迎える）的說法。 而作為掃墓祭祖的重要時期，彼岸時期吃蕎麥麵可謂合情合理。
2018年2月19日 · 在中国都市，值得力荐的8家正宗日式寿司餐厅 | All About Japan. AAJ编辑团队 2018年2月19日 更新. 美食 & 饮品 餐馆 日本人 Taste of Japan. 本文将为您介绍在北京、上海使用日本各地直送鱼贝海鲜食材的8家正宗日本寿司餐厅，带你品尝各季节食材的独特风味。.
2022年6月17日 · 已在上海设立分店的酷酷璐本店就位于大阪。 当然最重要的是，如果你身在日本，章鱼丸子是绝对不会缺席夏日节祭的。 5. 乌贼烧 （イカ焼） 在亚洲其他国家，卖铁板鱿鱼的小吃摊儿随处可见。 但来日本参加夏日节庆，烤鱿鱼自然也不会缺席，日本称之为乌贼烧。 乌贼烧在日本全国各地都可见到，用烤串儿的器具就可以做，日式烤鱿鱼会用酱油腌制，以酱油，味淋和糖入味，根据喜好放辣椒面，并没有孜然。 在大阪吃鱿鱼烧的话，还要裹上小麦粉哦，喜好焦糊版口重的推荐。 - asianinspirations.com.au. 7.
創業於昭和29年 (西元1954年) 的宿六是東京最古老的飯糰專賣店，現點現捏的手作飯糰，是來到東京下町一定要體驗的樸質美食。 這裡的飯糰使用香氣濃烈的新潟產的越光米進行炊煮製作，米飯原有的香甜不會被海苔和配料蓋過飯香，能夠品嘗到最新鮮且最溫暖的好味道。 午餐時段還可以實惠價格品嘗兩顆飯糰 (附醃蘿蔔及味噌湯) 的套餐哦！ おにぎり浅草宿六. 店家地址：東京都台東區淺草 3-9-10. 交通方式：Tsukuba Express淺草站步行約3分鐘、東京地下鐵銀座線淺草站步行約9分鐘. 營業時間：11:30～17:00、18:00～02:00 (米飯售完為止) 公休日：逢周日午間休息；逢周二和周三晚間休息. 官網： http://onigiriyadoroku.com/
Taste of Japan. 在香港这座汇聚了各国风味的国际都市中，美食丰富得令人眼花缭乱，几乎涵盖各种国家各大菜系。. 这次我们要精选出10家积极选用日本食材的美食餐厅。. 包含与日本同步的手工精酿啤酒，使用日本季节性食材入菜的法式料理，秘鲁菜，或是正统的 ...
Zarathustra 2022年6月17日 更新. 美食 夏日假期 初夏 古都. 提起夏日日本，無數遊人都對日本的花火大會和夏日節慶印象深刻。 經常可見換上浴衣的年輕女子，乘上地鐵，來到海邊，只為趕一場煙花盛典。 無數遊人蒞臨日本是為了感受日本節日上濃郁的傳統文化，不過作為傳統文化的一部分，吃乃是愉悅身心的一大享受。 其實眼尖的朋友應該早已發現，在日本只要有祭典就一定會看到路邊攤，到底日本路邊攤隱藏著多少超美味小吃呢？ 快隨小編一起來瞧瞧。 烤雞串・焼き鳥. 日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。 日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
