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一、永城地方特产. 1、永城辣椒（辣椒油、辣椒砖） 永城辣椒始于明末清初，这里的传统主栽品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。 具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。 在国际市场上被称为“永椒”。 据科学测定，它除含辣椒素外，还含有龙葵甙、脂肪油、维生素C及挥 发油。 特别是维生素C在蔬菜中占居首位。 不但对维持人体生理平衡有重要作用，又有抑制癌病的功效。 除鲜食、腌制外，还可加工成辣椒酱、辣椒油供人们佐食。 所以，它是一种很好的辛辣 蔬菜和调味佳品。 据《本草纲目拾遗》中记载，辣椒“性辛苦大热，温中下气，散寒除湿，开郁去痰消食。 杀虫解毒，治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。 ”适量服 用，可促进胃液分泌，增进食欲。
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2010年6月7日 · 全园以北海为中心，面积约71公顷，水面占583市亩，陆地占480市亩。 这里原是辽、金、元建离宫，明、清辟为帝王御苑，是中国现存最古老、最完整、最具综合性和代表性的皇家园林之一，1925年开放为公园。 是中国保留下来的最悠久最完整的皇家园林，为中国全国重点文物保护单位，是国家AAAA级旅游景区。 北海公园内亭台别致，游廊曲折。 全园以神话中的“一池三仙山”（太液池、蓬莱、方丈、瀛洲）构思布局，形式独特，富有浓厚的幻想意境色彩。 这里水面开阔，湖光塔影，苍松翠柏，花木芬芳，亭台楼阁，叠石岩洞，绚丽多姿，优如仙境。 琼岛上有高67米的藏式白塔（建于1651年），还有清乾隆帝所题燕京八景之一的琼岛春阴碑石及假山、邃洞等。
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三河水豆腐. 我要修订完善该条目. 三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。. 肥西三河水豆腐，色鲜量足，味美可口，吃起来适口清爽，久食不腻，并具有丰简随意，调味从心，可荤可素之特点。. 三河水质清辙、冷冽，无杂质，源于大别山脉。. 用这种 ...
上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。 上海生煎包 闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品米白，软而松，肉馅鲜嫩，舟有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦 ...
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