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2021年9月10日 · 【中環街市】全新中環街市終於完成活化，已於8月23日正式對外開放了！ 街市以「Playground For All」為主題，匯集了超過70間不同類型的商戶進駐，從街頭小吃到文青小店，以及生活雜貨應有盡有，更設有活動空間，可以舉辦各類展覽、表演與文化活動 ...
保育後的中環街市，將會成為文化展覽及藝術活動的熱門場地，在街市一樓的Event Space，開幕時便舉行過關於古老磅秤的展覽，現在則舉行名為《設計中》的藝術活動，至於另一位置的《中環街市回顧展》，則可透過珍貴的照片，重溫中環街市的舊日風貌。
2021年8月23日 · 中環街市活化開放，於今日（8月23日）試業。 這座三級歷史建築物，關閉18年並經活化，以簡約白色、木調設計示人。 試業首日已經吸引不少街坊與中環上班族「潮聖」。
2022年2月6日 · 中環街市保留了昔日的建築元素和傳統特色，吸引不少人到場拍照留念，熱門的打卡景點如下： 1. 水磨石主樓梯. 中環街市保留了貫穿整個街市的主樓梯，以傳統「上海批盪」工藝方式鋪墊，是保留度最高的原生設計。 寬闊細級的樓梯是方便上落貨時的實用設計，是打卡必到的熱點之一！ fibee3b. 中環街市 Central Market. View profile. fibee3b. 865 posts · 12K followers. View more on Instagram. 478 likes. fibee3b. 中環街市必影照 (˶'ᵕ'˶) #fibee_中環. .*""*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…· …·…·…·…·…☆·°*""*.
市區重建局（市建局）負責保育和活化中環街市大樓，為公眾提供一個多元用途及綠化的設施。 首階段活化工程完成後，大部份的中環街市大樓已於2021年8月開始營運。
2021年7月18日 · 中環街市是香港第一個華人聚集的街市，有着全港最齊全最新鮮的食材。 「中西區的居民或『媽姐』們都喜歡到中環街市搜羅食材，不要睇小魚檔或雞檔，訂單分分鐘是幾萬元的大生意，在七八十年代可以買層樓。 有些檔口更有售罕見的食材例如龍躉皮或黑草羊，在當年是富貴人家才買得起。 」90年代中環街市一帶成為金融商業區，住宅區逐漸向半山遷移，半山自動扶手電梯於93年啟用後，中環街市上層被改為中環購物廊，以及連接行人天橋的通道，直到2003年因使用率持續下降而關閉。 水磨石大樓梯是中環街市的標記，對稱工整的設計、樸素的用色、簡單的扶手，配合引入光線的玻璃窗，盡顯摩登流線型建築風格。 保留舊攤檔 樓梯神還原.
2021年7月17日 · 中環街市是香港第一個華人聚集的街市，有着全港最齊全最新鮮的食材。 「中西區的居民或『媽姐』們都喜歡到中環街市搜羅食材，不要睇小魚檔或雞檔，訂單分分鐘是幾萬元的大生意，在七八十年代可以買層樓。 有些檔口更有售罕見的食材例如龍躉皮或黑草羊，在當年是富貴人家才買得起。 」90年代中環街市一帶成為金融商業區，住宅區逐漸向半山遷移，半山自動扶手電梯於93年啟用後，中環街市上層被改為中環購物廊，以及連接行人天橋的通道，直到2003年因使用率持續下降而關閉。 ------------------------------- 保留舊攤檔 樓梯神還原.
中環街市關注組成員擔心活化計劃將被放棄而提出反建議，提出維持現有4層高的建築，提供129,000平方呎的空間，由老字號、社會企業及創意工藝等行業小店進駐；參考了元創方於2010年的造價，推算中環街市僅需要7億港元就可以活化，工程時間亦可以縮短至1
2020年10月30日 · 行政長官林鄭月娥今日到訪市區更新探知館和中環街市，了解市區重建局推行活化項目的進度。 林鄭月娥在發展局局長黃偉綸陪同下先到中環的市區更新探知館，聽取市建局董事會主席周松崗和行政總監韋志成介紹局方在不同地區多個項目的進展，以及 ...
2020年10月30日 · 行政長官林鄭月娥今日（十月三十日）到訪中環街市，了解市區重建局（市建局）在該處進行活化項目的進度。 林鄭月娥在發展局局長黃偉綸的陪同下首先到訪位於中環的市區更新...
