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推介8款茶樹菇湯食譜，清熱健脾，增強家人免疫力！. 天氣忽涼忽熱，最容易令人生病！. 要飲番D靚湯提升免疫力！. 菇類含有人體所需的多種氨基酸。. 其中，茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，除此之外，它還 ...
2024年1月27日 · 茶樹菇在一般藥房都買到，如這次就用$30買了一大包（120克），夠煲兩至三次湯。市面上見到的茶樹菇都屬乾品，在風乾過程中或會加入硫磺或其他化學物質，加上本身泥沙較多，因此食用前必須徹底洗淨。首先，茶樹菇一定要先浸泡，個人會浸兩次，第一次浸
2018年10月28日 · 茶樹菇排骨湯食譜. 整個湯有健脾和胃，袪濕利尿，補腎的功效，各種材料都屬平和，補而不燥，適合所有體質的人飲用。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效及食用建議： + 2. 【健康湯水食譜】蟲草花螺頭豬𦟌湯 滋陰潤肺舒緩鼻敏感. 蟲草花螺頭豬𦟌湯食譜. 【秋冬湯水食譜】猴頭菇腰果素湯保腎驅寒 如何去除猴頭菇澀味？ 猴頭菇冬菇腰果湯食譜. 【廚餘是寶】粟米鬚勿當垃圾原是寶！ 煲水飲祛濕利尿消水腫 【健康湯水】淮山薏米陳皮湯 健脾去油膩食滯最啱！ 【健康湯水食譜】粟米蓮藕素湯秋冬適宜 中醫推介潤燥補腎健脾胃 【健康湯水食譜】粟米鮮淮山排骨湯健脾 用粟米鬚效果更佳. 保健湯水. 湯水茶飲. 養生湯水. 8. 1. 0. 本身我是個菇菌控，對於各樣菇菌的菜式又好、湯水也好，通通都愛不釋手！
材料. 這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半。 菜式: 湯水 食譜 (20) 需時: 120 分鐘 份量: 10 人. 蟲草花有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇清甜，加上蟲草花甘香味美，補而不燥，適合夏天飲用。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 預備工序.
2023年10月21日 · 茶樹菇與冬菇不同 浸泡水不宜煲湯. 茶樹菇，又名柳松菇、柳松茸，因它久煮不爛而且清香獨特，適合燉湯。 不過燉湯費時，所以筆者選擇了以煲的方式烹煮茶樹菇湯。 茶樹菇跟處理冬菇有少許不同，浸泡的時間不及冬菇長，大約20-30分鐘都已經可以完全浸透。 不過，浸茶樹菇的水大多都不會倒進湯水中，因其表面有細沙，而且浸泡的水亦比較混濁，所以不會用作煮食，更需要清洗4-5次才可使用。 蟲草花茶樹菇粟米湯食譜. 為了增加湯水的營養、香氣及清甜味道，筆者搭配了蟲草花、紅蘿蔔及粟米。 處理蟲草花時，謹記不要清洗及浸泡太久，否則表面的真菌孢子粉流失，會影響食用療效，建議略略沖洗便可。 蟲草花茶樹菇粟米湯食譜. 蟲草花茶樹菇粟米湯有健脾和胃、生津止渴、助消化和補腎的功效，適合所有體質的人飲用。 註冊中醫師郭志華博士
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夏天到了，快來和小編一起煲湯吧！分享今日菜單——茶樹菇。 茶樹菇的營養大家眾所周知，除了它的味道，功效也是杠杠的，它還具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。 清甜的味道碰撞濃濃湯汁，而茶樹菇的清熱功效正與這炎炎夏日撞了個滿懷！
在乾燥天氣裡，要多喝滋潤湯水喔！ 【健脾·增強免疫力】茶樹菇姬松茸煲唐排湯. 看食譜. 茶樹菇， 有健脾、抗衰老、降低膽固醇之效. 姬松茸 , 有增強人體免疫功能之效 , 及對肝、腎有保護作用.
