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2024年10月3日 · 當中包括：享雙人自助晚餐，以優惠價每位HK$150起獲取住宿體驗一晚，同行之1位小童 (5歲或以下) 更可免費用餐；優惠更一浪接一浪，凡於酒店eShop預訂「指定精緻蛋糕」，可享15% OFF優惠外，於10月期間預訂，更可即享額外多15% OFF優惠，即高達72折
2024年9月9日 · 刺身及壽司區 亦會無限提供即點即切的新鮮刺身，包括三文魚、鯛魚、阿根廷紅蝦及各款壽司等，屬必吃之選。 至於開胃前菜，一系列極具泰式風味的冷盤有： 泰式無骨鳳爪沙律、泰式柚子蝦沙律、泰式肉碎沙律 等，讓您仿佛置身於泰國街頭。 冰鎮海鮮. 即切刺身. 泰式柚子蝦沙律 (左)、泰式無骨鳳爪沙律 (中)、 泰式海鮮沙律 (右) 及 泰式青咖喱大蝦 (後) 現場即製專櫃亦為您呈獻泰式風味美饌，包括：醒胃的 冬蔭功海鮮煲 、入口即化的 煎鵝肝伴黑松露汁。 冬蔭功海鮮煲. 煎鵝肝伴黑松露汁.
2023年9月1日 · 禁止堂食首當其衝的必然是一眾餐飲業，以往經營逾10間分店的權發海鮮酒家也不例外，最終酒家都要全綫結業。 後來在2020年9月，權發在西灣河捲土重來，不過只賣各款鑊氣小炒，轉戰兩餸飯。 老闆娘Kitty表示，其實最早期權發都有售賣兩餸飯，不過當時或未有專門名稱，也不是兩餸飯專門店，而是在店舖下面開闢一個位置來出售現成餸菜。 所以即使權發屬早期開張的兩餸飯店，也不是有意為之，現時權發小廚對老闆吳偉權而言，是重操故業。 Kitty坦言，當初賣兩餸飯最主要原因是疫情，但疫情完結後，她不同意兩餸飯的熱潮已經過去。 「結業潮？ 我覺得未必。 但你說（店家）有沒有洗牌呢?我覺得有的。
2017年4月21日 · 身為潮汕人，他卻規定廚房不准用魚露和蠔油，改用鹽、糖、胡椒粉和自己熬的雞汁配出調味料。 好酒好蔡中環店由鄧永鏘設計，設5個獨立房間，挑高樓底，又具一定私隱度，成為名人聚會場所。
2024年7月5日 · 分享：. 港航7.8開始指定航線及航班恢復熱餐服務 網民點睇告別「麪包」？. 香港航空指定航班將會恢復免費熱食餐點及甜品服務. 每月提供的熱餐會有所不同. 港航乘客可自行攜帶食物上機. 香港航空（Hong Kong Airlines）宣布，自7月8日開始，將於往來東京、大阪 ...
2024年3月11日 · 有參展初創表示植物肉市場選擇少，開發口感風味俱佳的植物肉為港人增加選擇，也有另一初創引入印尼傳統發酵素食，供不應求更獲酒店垂青。 【開巻有益】調查預測日本10年內將有764家實體書店消失
2024年6月19日 · 主席黃毅山稱，恢復通關後市民外出用餐意欲逐漸回復. 在港經營「牛氣」、「稻成」、「山見」等餐廳的嚐‧高美集團 （08371） 公布，截至3月底全年收益10.24億元，按年增加37.0%；純利9050萬元，按年增31.9%；每股盈利23.9仙，派末期息每股7.4仙。 嚐‧高美去年顧客人數增加33.6%，至413.65萬人次；人均消費247.5元，按年增2.5%。 北上消費成風，嚐‧高美主席黃毅山在報告中稱，恢復通關後，市民外出用餐意欲逐漸回復，然而下半年港人北上消費 熱潮，加上訪港內地旅客消費模式劇變，留港期間消費金額遠不如以往。 在整體消費力疲弱的情況下，繼「港人北上」之後，「北店南下」蔚然成風，眾多內地人氣餐飲品牌正加速進駐香港市場。 這些變化短期內也對集團構成壓力。 挑戰卻不比以往細.
