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1 天前 · 【明報專訊】香港人愛吃新鮮豬肉，本港每年平均約100萬隻活豬供應，當中約九成是進口，主要來自內地，其餘約一成是本地養殖豬。全港2006年有265個豬場，去年剩餘43個。有本地豬農表示，隨 政府收回牌照和城市發展，豬場買少見少，但香港不能全無本地產豬，且本地豬始終是個品牌，一直受 ...
1 天前 · 漁署倡豬雞業億元建農廈免淘汰 政府正羅湖覓地 豬場料40年始回本難集資 落馬洲的仁意農場原有約1200頭豬，半年前因非洲豬瘟而須全殺，有獲政府補償。場主王旭全（左）相信多層式農場可加強衛生和疾病管理，但目前最大困難是籌集資金，希望由政府興建大廈再租給業界。
1 天前 · 加拿大溫哥華明報新聞網 漁署倡豬雞業億元建農廈免淘汰 政府正羅湖覓地 豬場料40年始回本難集資 【明報專訊】受北都發展影響，新界北不少養豬場未來數年面臨收地，漁護署長梁肇輝接受本報專訪稱，若政府不協助，整個養豬業會淘汰，必定要升級轉型，...
2 天前 · 【明報專訊】中國研究人員近日完成一宗肝腎異種移植手術，成功將基因改造豬的腎臟及肝臟，通過聯合移植的方式，移植到一名腦死亡人體內，證實了基因改造豬器官在人類器官聯合移植中的可行性。據昆明醫科大學第一附屬醫院微信公眾號披露，手術過程約歷時8個半小時，手術非常成功，手術 ...
2024年4月14日 · 豬手件若是更細一點的話，燜煮時間可減至30至45分鐘。其間可不時掀蓋攪動豬手，以免黏底。若汁偏少可添水，加熱水可維持燜煮時的溫度。豬手汁隔渣 免咬到碎骨 豬手燜好了，蓋緊鍋蓋，關火，放涼。當豬手轉涼後，用鹽和胡椒粉把雞醃約半小時。
1 天前 · 湖北鄂州更有兩幢26層的養豬大樓，耗資約40億人民幣，採全自動智能餵飼系統等技術，設計年出欄量達120萬頭豬。不過，農業農村部稱大樓養豬的建設及養餵成本偏高，亦有生物安全管控風險。湖北兩幢26層 年出欄達120萬
2 天前 · 8萬人聚台北立法院外 抗議藍白推職權修法 【明報專訊】台灣立法院在野黨強推立院職權修正相關法案，激起「我藐視國會」活動全台串聯，南北各地都有民眾舉牌，「我藐視國會」黑色標語在全台遍地 ...
