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2020年10月9日 · CITY系列1010連假快樂! 活動時間: 10月8日~10月11日,限時四天! 活動內容: CITY CAFE 特大拿鐵、特大美式、黑糖珍珠撞奶、四季春青茶任選第2杯半價! (不限冰熱) 注意事項: 本活動不得與其他優惠併用。 商品數量以各門市實際可販售數量為準,提供自備飲料杯優惠三元。 結帳以”2″的倍數為計算單位。 以價低者折扣,並以五捨六入計算。
- 購買磨豆機前一定要知道的事情
- 如何挑選磨豆機?
- 挑選磨豆機-結語
後來慢慢的知道,其實想要買磨豆機,大致上可以分義式跟非義式,因為義式磨豆機要求的,是磨細、均勻、最好跟麵粉一樣細,而且刻度間隔要小,反之,例如手沖、賽風、美式、摩卡壺、法式壓,則是要求顆粒大,不過重點還是要均勻不易發熱。 決定研磨豆子的粉末粗細,主要視烹煮的方式而定。一般而言,咖啡烹煮的時間愈短,研磨的粉末就要愈細;烹煮的時間愈長,研磨的粉末就要愈粗。以實際烹煮的方式來說,ESPRESSO 機器製作咖啡所需的時間真的很短,因此磨粉最細;而用「塞風」方式烹煮咖啡,大約需要一分多鐘,咖啡粉屬中等粗細的研磨;美式濾滴咖啡製作時間長,因此咖啡粉的研磨是最粗的。 研磨粗細適當的咖啡粉未,對想做一杯好咖啡是十分重要的,因為咖啡粉中水溶性物質的萃取有它理想的時間,如果粉末很細,又烹煮長久,造成過度萃取,則...
所以煮一杯咖啡,磨咖啡豆的這個步驟真的很重要,所以現在就開始挑選一台適合自己,重點是自己荷包又可以負擔的起的磨豆機吧! 由於吉娜是入門,預算又有限,所以便設定在NT$3,000以下,你和吉娜一樣也準備入手磨豆機的話可以從小飛馬和小飛鷹當作起始點,這兩款都屬耐操、好用的磨豆機,下面是吉娜參考的數據:
最後吉娜選擇的是小飛鷹,雖然小飛馬能將咖啡豆磨的較細,但吉娜主要是使用在冰滴咖啡,所以選擇可以磨出咖啡粉顆粒較均勻的小飛鷹,這樣冰滴的過程也會因為咖啡粉顆粒大小一致,讓咖啡粉萃取速度一致,所滴出來的咖啡風味佳、口感才會香醇順口。然後研究的過程也發現,如果想玩動手更換,或是升級刀盤的話,小飛馬跟現在市面上比較熱門的刀盤,相容性比較高一些。吉娜之後會開箱小飛鷹,到時候再和大家詳細介紹囉!
2021年2月28日 · 全聯的現煮咖啡,會依據你所選的咖啡(拿鐵、美式),而使用不同的咖啡豆來研磨現煮,美式咖啡所選是「衣索比亞」、「瓜地馬拉」的咖啡豆,至於拿鐵咖啡則是「衣索比亞」、「哥倫比亞」、「瓜地馬拉」、「印尼」產地的咖啡豆,不過都是「中深焙 ...
2024年5月3日 · 如何將我的電腦 (本機)加回 Win10、Win11 桌面呢?. Windows桌面上有我的電腦方便開啟電腦裡的文件、圖片,微軟將我的電腦改名為「本機」,改名就算了,桌面上卻找不到本機的捷徑,你跟艾倫一樣習慣桌面有我的電腦 (本機)功能的話,就跟著這篇教學 ...
2024年1月6日 · 喜歡簡單而單純的生活,卻意外跌入3C的陷阱,於是就這樣戀上了玩3C這件事情!. 我願意,我同意,我樂意把時間耗在美好的事物上,包括測試,評測,所謂的玩3C。. Chrome、Edge 想要長截圖整個網頁可以嗎?. 之前想整個網頁截圖時都是一部份一部份截圖後再 ...
2017年5月21日 · 出門在外想喝咖啡也不用花錢買便利超商難喝的咖啡了,走到哪咖啡就泡到哪。 購買時有贈送手工雙層咖啡杯,將咖啡擠入這雙層玻璃杯剛剛好。 –> 這裡買 。
2017年5月27日 · 30幾度炎熱的夏天若手上還拿一杯熱呼呼的咖啡讓人實在崩潰,但不論是超商或是星巴客的冰咖啡充滿了冰塊,加上艾倫超商的咖啡豆偏酸,那口感也不是艾倫愛的,對於喝咖啡艾倫對於順不順口蠻挑剔的,為了不想在夏天裡購買一杯滿滿是冰塊的冰咖啡 ...