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2022年6月15日 · 【開箱】《尚食》演員食相 于榮光完勝吳謹言許凱. 【明報專訊】今年初受第五波新冠疫情影響，數以百計藝人及劇組人員染疫，傳出無綫鬧劇集荒，內地劇《機智女法醫》（原名《御賜小仵作》）被指臨危受命，3月開播時卻大受歡迎，首周平均收視23.1點（逾150萬觀眾人數），結局數字相同，比很多無綫製作的劇集首播成績更好，譬如接檔的《食腦喪B》首播18.2點（觀眾人數逾118萬），結局跌至15.8點；馬德鐘主演的《雙生陌生人》，全劇平均收視，更只有13.5點（觀眾人數逾87萬）。 上 / 下一篇新聞. AK楊樂文王智德獲白靈讚靚仔 姜濤赴美為拍戲 魯庭暉伴合照曝光. 撞樣似父子 呂頌賢：演Edan老竇無問題. 被指婚後愛跟嫩模玩 何猷君連發12問 怒轟造謠者. 34歲崔碧珈簽10年長約做歌手.
2022年7月1日 · 【明報專訊】內地演員吳謹言與許凱繼2018年的熱爆劇《延禧攻略》後，再度合演古裝劇《尚食》同樣受歡迎，在無綫播出後的平均收視暫為19點，成績不俗。 他們在《尚食》的角色不像《延》劇般有緣無分，除有不少甜到漏畫面，最後亦有開心結局。 兩人同接受《明報》訪問，吳謹言表示跟許凱再合作，覺得對方變得更帥更成熟，合作亦更有默契，對劇本有些想法挺一致，有很多新的火花。 許凱同樣感到跟對方成長了，合作默契十足。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報：
2022年5月15日 · 由內地藝人吳謹言、許凱主演的《尚食》，將於5月16日晚起、逢周一至周五晚8點半翡翠台播出。《尚食》以明朝為時代背景的古裝劇，集結了美食、傳統文化及宮鬥等元素，加上劇集由內地著名製作人于正率領《延禧攻略》班底，被譽為美食版《延禧 ...
2022年4月24日 · 【明報專訊】內地古裝劇《尚食》叫好叫座，若嫌明朝宮廷同室操戈的劇情過於沉重，沖淡了許凱和吳謹言談情說愛的甜度，製作人于正另備選擇，架空歷史的《珍饈記》同樣以後宮美食為主題，並再次起用《尚食》演員何瑞賢、劉敏及王東等演出，男女主角在宮中談談情吃吃飯，輕輕鬆鬆又一集，故事雖與《尚食》無關，亦可視為外傳收看。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2024年5月3日 · 吳耀芬表示，潺菜主要營養是膳食纖維和果膠，有助刺激腸道蠕動及預防便秘。 另外，潺菜含豐富鉀質、鈣和鐵質和胡蘿蔔素，有助預防骨質疏鬆及缺鐵性貧血等。 潺菜建議煮法. 吳耀芬推介快炒潺菜和潺菜滾湯兩食譜，她提醒，蔬菜加熱時，水溶性營養素如果膠、鉀質和維他命C都會出現流失的情況，相比滾湯，快炒後涼拌的潺菜能保存更多營養。 食譜1：薑蒜炒潺菜. 【材料】蒜頭2瓣、薑2片、潺菜半斤、鹽少許、油1茶匙. 【製法】 1. 蒜頭切蓉、薑切絲，潺菜洗淨. 2. 用油熱鑊，爆香蒜頭和薑. 3. 加入潺菜，大火炒至變軟，加鹽調味即成. 食譜2：潺菜豆腐滾魚湯. 【材料】潺菜1斤、硬豆腐1磚、紅衫魚*2條、薑2片、鹽少許、油1茶匙. *紅衫魚可按喜好改為其他適合滾湯的魚，如鯇魚和鯽魚等. 【製法】 1.
2022年6月15日 · 由內地藝人吳謹言和許凱主演的《尚食》，「傅瓔CP」在《延禧攻略》無緣走到最後，令不少粉絲感到可惜。 昨晚（14日）一集《尚食》，大家最期待的畫面終於出現，許凱飾演的皇太子朱瞻基及吳謹言飾演的姚子衿，在皇帝及皇后作主下成婚，姚子衿被 ...
2021年3月16日 · 1.切肉：牛肉應逆紋切. 牛肉的肌肉纖維組織較粗、筋較多，令肉質比較易老，因此應以「逆紋切」的方式切牛肉，打橫按肉的纖維紋路切，切斷筋腱及破壞其纖維紋路，不易切散牛肉之餘，吃起來肉質口感更佳，不會滿口筋和咬不開肉塊。 2.醃肉：勿放鹽要加水. 醃牛肉時不要放鹽，因為鹽會令牛肉出水，流失肉汁而變韌。 醃牛肉可依次加入麻油、糖及生抽拌勻，然後逐步加水，讓肉吸收水分後，輕力將牛肉撈開。 最後可依個人喜好加入生粉，生粉宜包裹每片牛肉，加入生粉可令口感更滑，不加則可吃到肉的肌理。 醃製牛肉的時間宜5至10分鐘，不會過鹹或掩蓋牛肉原味。 3.炒肉：宜中至中大火快炒. 牛肉易熟，牛肉片更易熟，因此宜用中至中大火快炒，有助鎖住肉汁，亦可避免牛肉過熟變乾。
