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2023年3月9日 · lifestyle. 09 Mar 2023. by Katie Ho. 現在不少人都有時間嘗試手沖咖啡，沖多了，就會由不同 單品咖啡豆（Single Origin ） ，心思思想試試測調配綜合咖啡豆（Blend Coffee）！ 現在也有不少購買香港咖啡豆的地方，更會包辦自家炒豆烘焙。 想刁鑽一點，也有引入世界各地高質精品咖啡豆、咖啡冠軍師用的豆、得奬豆等，最好的地方就是Click個制就買到兼有送貨服務，讓你足不出戶也可以在家嘆杯靚咖啡！ ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 認識咖啡豆三大種類.
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在家工作的時候，手沖一杯咖啡不但可以提神，更是減壓和控 ...
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雖然不知從何時開始起，手沖咖啡成為了生活的潮流。不過除 ...
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- 消委會咖啡名單 -即溶咖啡粉推薦：AGF MAXIM Freeze Dried Coffee 即溶咖啡粉 $45／80g。ADVERTISEMENT。CONTINUE READING BELOW。
- 消委會咖啡膠囊：The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules － Medium Roast 咖啡膠囊 $68。
- 咖啡因建議攝取量。對一般健康成人而言，一天合適的攝取的咖啡因量大約於300mg到400mg之間，攝取過量咖啡因會導致咖啡因中毒，重則會死亡。英國一名29歲的健身教練運動前自行將調製高蛋白奶昔，並加添咖啡因，數分鐘後感到心跳加速和不適然後直接昏倒，送院後情況惡化導致死亡。
- 咖啡多酚可抗氧化。咖啡當中亦有另一個好的成分：咖啡多酚。多酚是植物於光合作用的過程中生產出來的，具有高抗氧化作用，而咖啡當中的多酚就是綠原酸，即單寧酸。
2022年12月30日 · Ami. Dec 30 2022. 網民點評飲完邊隻咖啡會上癮！ 不少香港人都會每日喝杯咖啡來提神， 走在各區的大街小巷都不難發現有好多好飲的咖啡店。 有網民在討論區以「想問吓大家係飲完邊隻咖啡令你鍾意咗咖啡？ 」為題發帖文，向一眾啡迷取經，看看大家是飲完邊隻咖啡「入坑」成為咖奴，一眾咖啡愛好者不吝與同好分享心中至愛的咖啡，意想不到大家最愛的並非走奢華路線的精品咖啡，而是一杯連鎖平民價咖啡！ 向啡迷取經，邊隻咖啡令人味蕾開竅？ 有網民在香港討論區發問「想問吓大家係飲完邊隻咖啡令你鍾意咗咖啡？
- 咖啡豆推薦：香港咖啡豆 Filters Lane。開業有 5 年的 Filters Lane 香港咖啡店，他們該算是香港最早期會自己烘焙咖啡豆的一批。
- 咖啡豆推薦：丹麥淺炒咖啡豆 La Cabra。這款咖啡豆 La Cabra 來自丹麥的第二大城市 Aarhus，他們直接向生產商採購高質量咖啡豆，然後再由自家烘焙，以提高咖啡豆的質量和復雜性。
- 咖啡豆推薦：美國深炒咖啡豆 Onyx Coffee Lab。這款來自美國的咖啡豆 Onyx Coffee Lab 成立於 2012 年，他們的咖啡豆偏向深度烘焙（深炒），味道較濃郁與厚身。
- 咖啡豆推薦：香港咖啡豆 Artista Perfetto。去年 10 月於香港銅鑼灣開業的 Artista Perfetto 咖啡店，店內售賣自家烘焙的香港咖啡豆，首批採用了來自 Ethiopia 的咖啡豆，那是花香味、茶味較重的一種，現階段會先自家烘焙量少但質素高的咖啡豆。
2024年5月6日 · 消委會測試市面49款咖啡產品，當中47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量可相差近14倍，並以即溶咖啡粉的含量較高；有7款產品被消委會評為5星滿分。
其他人也問了
怎麼烘咖啡豆?
咖啡豆是什麼?
咖啡豆買太多怎麼辦?
什麼是香港咖啡豆?
2022年1月17日 · 消委會最新測試市面上49款不同種類的咖啡產品 ，當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉樣本，每包裝售價由15元至168元不等，當中有7款產品被消委會評為5星滿分。 另外，當中47款樣本檢出基因致癌物「丙烯酰胺」，並以即溶咖啡粉的含量較高，但全部樣本的「丙烯酰胺」檢出量，都符合歐盟訂立的基準水平。 ?按此閱讀更多「消委會」測試. Photo from 消委會. 95%樣本驗出丙烯酰胺 僅2款沒有.
2021年1月21日 · 香港咖啡豆專賣店. 01. cocoespresso. 在多個地方都有分店的 cocoespresso 當然也有自家網店，咖啡豆一共有兩款，用上來自巴西、哥倫比亞以及埃塞俄比亞的最佳咖啡豆，所有咖啡豆都可以追蹤產地，Coco Espresso House Blend 的味道較重碩果香、帶有黑朱古力的甜味，加奶的話就會有似拖肥及雲呢拿奶昔一樣的平衡。 cocoespresso 訂購網址. 02. Urban Coffee Roaster 於尖沙咀及銅鑼灣都有分店，2014 年成立的香港本地品牌，由兩個熱愛咖啡的人小心奕奕地挑選咖啡豆的來源地。 咖啡豆用上罐裝而且標上數字，對新手而言非常合適；所有咖啡豆都會在星期一烘焙，因此每周一的早上6點截單，周三或者周四就會發貨。
